سالاد ماکارونی یا سالاد پاستا یکی از خوشمزه ترین و متنوع ترین سالادهاست. سالاد ماکارونی را می توان با اضافه کردن مواد متنوع به پاستا تهیه کرد که این مواد بسته به سلیقه هر فرد متفاوت خواهند بود. پایه اصلی سالاد ماکارونی؛ پاستا یا ماکارونی فرمی، خیارشور و سس مایونز هستند که انتخاب سس نیز به سلیقه هر فرد می تواند متفاوت باشد. سالاد ماکارونی جزو غذاهای سر محسوب می شود. روشهای تهیه سالاد ماکارنی بسته به اینکه با مرغ یا قارچ یا حتی کالباس تهیه شود تفاوت های اندکی با هم دارند مثلا سالاد ماکارانی با مرغ یا سالاد ماکارنی با قارچ قطعا از لحاظ طمع و زمان آماده کردن آن ها متفاوت است.
مواد لازم برای سالاد ماکارونی با کالباس
- ماکارونی فرمی 2 پیمانه
- خیار شور 150 گرم
- کالباس 4 ورق
- گوجه 3 عدد
- نخود فرنگی 1/2 پیمانه
- ذرت 1/2 پیمانه
- سس مایونز 3/4 پیمانه
- نمک و فلفل دلخواه
طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس
- ماکارونی های فرمی را با توجه به دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید.
- در این مدت کالباس، خیار شور و گوجه را ریز خرد کنید. یکی از گوجه ها، مقداری از خیارشور، ذرت و نخودفرنگی را برای تزیین کنار بگذارید.
- ماکارونی آبکشی شده، خیار شور، گوجه و کالباس خرد شده را داخل کاسه ای بریزید. سپس سس مایونز را اضافه کنید.
- سالاد را هم بزنید و بچشید و در صورت تمایل نمک و فلفل اضافه کنید. آن را به شکل دلخواه تزیین کنید و 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود سپس سرو کنید.
فوت و فن های سالاد ماکارونی خوشمزه و مجلسی
- برای خوشمزه تر شدن این سالاد می توانید سیب زمینی های نگینی سرخ شده را هم به آن اضافه کنید.
- در صورت تمایل می توانید مقداری سس فرانسوی هم به سالاد اضافه کنید تا خوش طعم تر شود.
- می توانید در سالاد ماکارونی از گوجه های نگینی شده و کاهوی ریز شده هم استفاده کنید.
- کلم بنفش رنده شده هم سالاد شما را زیباتر خواهد کرد.
- می توانید مرغ رشته رشته شده را نیز به سالاد اضافه کنید.
- سوسیس نگینی و سرخ شده نیز سالاد ماکارونی را خوشمزه می کند.
- تزیین سالاد ماکارونی با کالباس بسیار راحت است و می تواند سفره یا میز غذای شما را شیک تر کند.