سالاد گوجه فرنگی و نخود یکی از سالاد های ساده و کم کالری و بسیار مقوی و مفید برای بدن است که می توانید در برنامه رژیمی خود قرار دهید شما از هر نوع سبزیجات که دوست دارید می توانید در تهیه سالاد نخود استفاده کنید شما می توانید نخود ها را برشته کنید و یا به صورت پخته در این سالاد استفاده کنید. سالاد نخود جزء سالاد های وگان می باشد و برای تهیه سس شما می توانید از سرکه یا هر نوع چاشنی که دوست دارید استفاده کنید و اما مهم ترین بخش این سالاد خواص نخود می باشد مانند تقویت رشد مو ناخن، بسیار مفید برای کاهش وزن و لاغری، کمک به افزایش هضم، بهبود قلب و عروق، کاهش کلسترول، مفید برای سنگ کلیه و کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد. امروز طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و نخود را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم سالاد گوجه فرنگی و نخود
- کنسرو نخود : 600 گرم
- پیاز خرد شده : 2 پیمانه
- روغن زیتون بکر : ⅔ پیمانه
- گوجه فرنگی : 4 عدد
- تخم مرغ آب پز : 4 عدد
- سرکه : 6 قاشق غذاخوری
- نمک : 1 قاشق چای خوری
- فلفل تازه آسیاب شده : به مقدار لازم
- جعفری :به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و نخود
ابتدا تخم مرغها را آبپز کرده، پوستش را بگیرید و خرد کنید و سپس گوجه فرنگی ها را خرد کنید بعد از آن یک کاسه کوچک بردارید و سرکه ، روغن زیتون و نمک را با هم مخلوط کنید.گوجه فرنگی ، تخم مرغ ، کنسرو نخود و پیاز خرد شده را داخل یک ظرف ریخته و با هم مخلوط کنید و سالاد را با جعفری خرد تزیین کنید.در آخر سس آماده شده را روی سالاد بریزید و سرو کنید.
مواد لازم برای سالاد نخود و گوجه فرنگی روش دوم
- نخود پخته بدون آب : 300 گرم
- پیاز قرمزکوچک : 1 عدد
- سیر رنده شده : 2 عدد
- گوجه فرنگی بزرگ خرد شده : 1 عدد
- جعفری خرد شده : نصف لیوان
- روغن زیتون : 3 قاشق
- نمک.فلفل : به مقدار لازم
- آبلیمو : 1 قاشق
طرز تهیه سالاد نخود و گوجه فرنگی روش دوم
تمام مواد را درون یک کاسه باهم مخلوط کنید و در نهایت روغن زیتون و جعفری را روی سالاد بریزید. استفاده از نمک و فلفل هم به ذائقه خودتان بستگی دارد. این سالاد رژیمی را می توانید به عنوان یک شام کم کالری نوش جان کنید!