سالاد گل کلم ایتالیایی از سالاد های خوشمزه و لذیذ پاییزی می باشد سالاد گل کلم ایتالیایی علاوه بر اینکه بسیار مقوی است دستور تهیه بسیار راحتی هم دارد. امروز در این پست آموزش آشپزی ساعد نیوز طرز تهیه و درست کردن سالاد گل کلم ایتالیایی خوشمزه و مخصوص به همراه مواد لازم برای 4 نفر آماده کرده ایم که در ادامه مشاهده می کنید.
مواد لازم برای سالاد گل کلم ایتالیایی(رژیمی)
- روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
- سرکه ۱ قاشق غذا خوری
- فلفل دلمه ای ۱/۲ عدد
- نخود فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
- خیارشور ۳ عدد
- زیتون سبز ۱۰ عدد
- تن ماهی ۲ قاشق سوپ خوری
- گل کلم (کوچک) ۱ عدد
طرز تهیه سالاد گل کلم ایتالیایی(رژیمی)
ابتدا در قابلمه ای مقداری آب و نمك را به جوش بیاورید.گل کلم شسته و آن را خرد کنید و اجازه دهید یك ربع داخل آب در حال جوش بجوشند.گل کلم ها را پس از این مدت زمان با آب سرد خوب آبکشی کنید و کنار بگذارید تا آب اضافی اش برود.نخود فرنگی را با مقداری آب و نمك بپزید.تن ماهی را داخل توری بریزید و با پشت قاشق روغن اضافی آن را بگیرید.فلفل دلمه ای را خلالی خرد کنید ، هسته های زیتون ها را بگیرید ، خیارشور را حلقه ای خرد کنید.فلفل دلمه ای خرد شده ، زیتون ها ، خیارشور ، گل کلم پخته ، نخود فرنگی پخته و تن ماهی را باهم مخلوط کنید ، سالاد را در ظرف بریزید و مخلوط سرکه و روغن زیتون را روی آن بدهید و مصرف کنید.
نکات سالاد گل کلم ایتالیایی(رژیمی)
- در صورت تمایل به جای سرکه از آبلیمو استفاده کنید.
- میتوانید مقداری پنیر فتا هم روی سالاد رنده کنید.
- در صورت تمایل از مقداری ذرت پخته شده هم در سالاد استفاده کنید.
روش تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی لذیذ
