طرز تهیه سالاد لبو با پنیر کبابی یک سالاد سالم و سرشار از پروتئین است. یکی از دغدغه های سالم خوارها و گیاهخوارها خوردن میان وعده سالم و مفید است که به سادگی تهیه شود. طبیعتا یکی از گزینه های جذاب پیش رو سالادها هستند. سالادها در عین حال که به سادگی درست می شوند، به تعداد زیادی تنوع دارند و می توانند یکی از سالم ترین وعده های غذایی شما باشند.
افرادی با رژیم های غذایی خاص مانند گیاهخوارها نیاز دارند تا همه مواد مغذی بدن خود را، که به صورت معمول با گوشت تامین می شود، را با سبزیجات تامین کنند. در نتیجه اهمیت تغذیه برای آن ها دو چندان خواهد بود. در فصلی که لبو بیشتر در بازار راحت تر در دسترس است، طرز تهیه سالاد لبو با سس کاری یک پیشنهاد راحت اما مقوی خواهد بود.
مواد لازم برای سالاد لبو و پنیر
- لبو متوسط چهار عدد
- پنیر فتا (به اندازه نصف لبو) به مقدار لازم
- گشنیز خردشده یک پیمانه
- روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
- خلال بادام یک بسته
- کنجد به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد لبو و پنیر
- لبوها را می پزیم پنیر فتا (از قالبی ها) خورد می کنیم و باهم ترکیب می کنیم.
- گشنیز هارا خورد می کنیم و با مواد دیگر همه ی آن ها را باهم ترکیب می کنیم
مواد لازم برای سالاد لبو و پنیر روش دوم
- چغندر متوسط 2 عدد پخته و مکعبی خردشده
- پیاز قرمز کوچک نصف از یک عدد خلالی نازک خردشده
- پنیر فتا نصف پیمانه مکعبی خردشده
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
- سرکه قرمز 2 قاشق چای خوری
- نعناع تازه خردشده 1 تا 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
روش تهیه سالاد لبو و پنیر روش دوم
1. لبو و پیاز را به همراه 1 قاشق از نعناع داخل کاسه با هم مخلوط کرده و در ظرف مورد نظر برگردانید.
2. مابقی مواد به جز پنیر را با هم مخلوط کنید.
3. پنیر را روی لبوها چیده و چاشنی که با هم مخلوط کرده اید را روی آن ها داده و سرو نمايید.