سالاد سیب زمینی و ژامبون یکی دیگر از انواع سالاد های سیب زمینی می باشد که به راحتی می توانید آن را در منزل درست کنید. اگر با طرز تهیه و درست کردن سالاد سیب زمینی و ژامبون آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی ، طرز تهیه و مواد لازم سالاد سیب زمینی را و ژامبون آماده کرده ایم که شما با این آموزش سریع آشپزی، به تنهایی می توانید این سالاد خوشمزه و مجلسی را در منزل درست کنید.
مواد لازم سالاد سیب زمینی و ژامبون
- سیب زمینی : 1 کیلوگرم
- خامه ترش : 125 گرم
- ماست :125 گرم
- ژامبون گوشت دودی :100 گرم
- نان تست : 1 برش
- پیازچه : 1 دسته (حدود 10 ساقه)
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و ژامبون
ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کرده و به شکل مکعبی خرد کنید.حالا ژامبون ها را در مقداری روغن سرخ کنید.نان ها را به اندازه سیب زمینی ها برش زده و در روغن تفت دهید.در این فاصله سس سالاد را آماده کنید، خامه ترش را با مایونز مخلوط کرده پیازچه خرد شده و کمی نمک اضافه کنید و خوب هم بزنید.ظرف بزرگی بردارید و سیب زمینی خرد شده ، ژامبون و نان سرخ شده را داخل آن بریزید و مخلوط کنید.در آخر سس سالاد را اضافه کرده و سالاد را خوب هم بزنید.قبل از سرو بهتر است سالاد را داخل یخچال بگذارید تا جا بیافتد و خنک شود.این سالاد برای میان وعده و پیش غذا سرو میشود.
مواد لازم جهت تهیه سالاد کالباس با سیب زمینی
- 350 گرم سیب زمینی آب پز شده
- 200 گرم کالباس نگینی شده
- 250 گرم خیارشور نگینی شده
- یک چهارم پیمانه هویج پخته شده
- یک عدد فلفل دلمه ای نگینی شده
- سه قاشق غذا خوری شوید، مرزه و نعنا
- یک پیمانه نخود سبز پخته شده
- یک پیمانه ذرت پخته شده
- نمک، فلفل، آبلیمو به مقدار لازم
- سس مایونز به مقدار مورد نیاز
طرز تهیه سالاد کالباس با سیب زمینی
برای درست کردن این سالاد کالباس خوشمزه و درجه یک با استفاده از مواد اولیه ای که در بالا بیان کردیم باید مراحل زیر را به ترتیب انجام دهیم.
- ابتدا سیب زمینی های آبپز شده را پوست کنده و به صورت نگینی خرد می کنیم.
- کالباس، خیارشور، فلفل دلمه و سیب زمینی نگینی شده را با هم مخلوط می کنیم.
- نخود سبز و ذرت پخته شده را هم به مواد بالا اضافه می کنیم.
- سبزیجات معطر، نمک، فلفل، آبلیمو و سس را با هم مخلوط کرده و به مواد بالا اضافه می کنیم.
- سالاد را به صورت دلخواه تزیین می کنیم.
روش تهیه سالاد ژامبون لذیذ
