برای شما طرز تهیه ساندویچ جگر یکی از خوشمزه ترین ساندویچ های که حتما در فست فودی ها خورده اید را منتشر کردیم. ساندویچ جگر در کنار اینکه بسیار خوشمزه است بسیار هم مقوی است این ساندویچ که در رستوران ها بسیار پرفروش است بصورت پرسی هم سرو می شود. اما ما در اینجا به شما درست کردن این ساندویچ جگر را در منزل خواهیم آموخت که شما می توانید به عنوان شام آن را درست کنید. ما تمام نکات برای بهتر شدن مزه این ساندویچ را در این مطلب گفته ایم حتما شما از مزه نهایی این ساندویچ خوششتان خواهد آمد در ادامه همراه ما باشید تا روش تهیه آن را یاد بگیرد. گفتنی است مقدار مواد لازم گفته شده در ادامه برای دو ساندویچ است. که شما بسته به تعداد می توانید آن را کم یا زیاد کنید.
مواد لازم ساندویج جگر و قارچ
- جگر:300 گرم
- قلوه: یک عدد به دلخواه
- پیاز: 1 عدد متوسط
- قارچ: 200 گرم
- فلفل:2 عدد
- نمک، فلفل، ادویه، زردچوبه: به میزان لازم
- گوجه، خیار شور، کاهو: به میزان لازم
طرز تهیه ساندویج جگر و قارچ
برای تهیه ای ساندویج خوشمزه ابتدا جگر و قلوه را به صورت مربع مربع خرد کنید سعی کنید جگرتان اندازه های مناسبی داشت باشد بیش از حد ریز نکنید. جگر ها را درون یک تابه بریزید و با مقداری روغن آن را تفت دهید بعد از یک دقیقه پیاز هایی را که به صورت نگینی خرد کرده اید را به جگر ها اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شوند.به مقدار دلخواهتان قارچ را به همراه چند عدد فلفل سبز خرد کنید و درون تابه بریزید و با جگر ها سرخ شان کنید.بعد از اینکه جگر ها و قارچ ها سرخ شده و آبشان گرفته شد 2 قاشق غذاخوری رب به همراه ادویه های دلخواهتان به مواد درون تابه اضافه کنید و تفت دهید.
بعد از اینگه از طعم و رنگ جگر ها راضی شدید تابه را روی سطح کارتان قرار بدهید. حال زمان پر کردن ساندویج ها می باشد، نان باگت را باز کنید درون آن را خالی کنید و مقداری از مواد جگر را درون آن بریزید.شما می توانید ساندویج جگر را با هر ماده دیگری که نیز دوست دارید ترکیب کنید می توانید از فلفل دلمه ای ، گوجه ، ذرت و پنیر و هر چیزی دیگری که دوست دارید ترکیب کنید.حال درون آن را با موادی که دوست دارید مثل کاهو، کلم، قارچ، فلفل، سس، خیارشور، گوجه و غیره پر کنید. نوش جانتان غذای شما حاضر است.
روش تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه
