اگر حتی یک بار مزه شنیسل خانگی را به عنوان غذای اصلی چشیده باشید دیگر به سختی تن به خوردن شنیسل های آماده خواهید داد. به غذاهایی که در آن ها گوشت کوبیده بدون استخوان با آرد سوخاری پوشانده شده و در روغن سرخ شود شنیسل گفته می شود. اگر شما هم از طرفداران غذاهای سوخاری و خوشمزه هستید با ساعد نیوز و طرز تهیه شنیسل گوشت همراه باشید.
مواد لازم شنیسل گوشت
- گوشت راسته ی گوساله
- گردنان :1 استکان
- تخم مرغ:4 عدد
- روغن: 200 گرم
- نمک و فلفل:به میزان لازم
طرزتهیه شنیسل گوشت
گوشت را به قطعات متوسط تکه کنید و هر قطعه را بکوبید تا نازک شود. تخم مرغ ها را بشکنید و به آن نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید.تابه ای را روی روغن قرار دهید تا داغ شود.بعد هر تکه گوشت را در نان گرد و بعد در تخم مرغ و دوباره به نان گرد بزنید و در روغن داغ بگذارید تا دو طرف آن سرخ شود.
روش تهیه خوراک گوشت و لوبیا با پنیر
