روش تهیه سیب زمینی رژیمی لذیذ

سیب زمینی از مواد غذایی پرطرفدار است که می تواند به صورت های مختلف طبخ و سرو شود. یکی از بهترین و سالم ترین روش های سرو آن، سیب زمینی تنوری است.

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی رژیمی

• سیب زمینی، 5 عدد متوسط
• روغن زیتون، 1 قاشق غذاخوری
• پودر سیر، 1 قاشق چای خوری
• نمک دریایی، ¼ قاشق چای خوری
• رزماری ریز خرد شده (از حدود 3 شاخه)، 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
• جعفری تازه ریز خرد شده، 2 قاشق چای خوری (برای تزیین)
• فلفل سیاه تازه آسیاب شده، به دلخواه

طرز تهیه سیب زمینی رژیمی

1. فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید.
2. برای جلوگیری از چسبیدن سیب زمینی، یک ورق کاغذ روغنی روی سینی فر بگذارید.
3. سیب زمینی را با پوست به خوبی بشویید.
4. سیب زمینی های کوچک را از وسط نصف کنید، سیب زمینی های بزرگتر را به چهار قسمت خرد کنید و ان ها را روی سینی فر قرار بدهید.
5. روغن زیتون را روی سیب زمینی ها بریزید.
6. سپس روی ان ها پودر سیر، نمک و رزماری بپاشید و با کمک دستای خودتان بخوبی مواد را به سیب زمینی ها آغشته کنید.
7. همه سیب زمینی ها را بصورت یکنواخت و مسطح روی سینی فر قرار بدهید.
8. سیب زمینی ها را به مدت 40 تا 45 دقیقه در فر تفت بدهید و و حین پخت ان ها را زیر و رو کنید تا سیب زمینی ها به خوبی طلایی شده و به راحتی با چنگال سوراخ بشوند.
9. در صورت استفاده روی سیب زمینی های تنوری جعفری خرد شده بپاشید و با نمک اضافی و مقداری فلفل سیاه مزه دار کنید تا سیب زمینی گرم هست سریع سرو کنید.

نکات تهیه سیب زمینی تنوری

1. اگر از فرهای برقی استفاده می کنید دمای فر را روی 180 درجه قرار دهید چون فر های برقی گرم تر می باشد.
2. در صورت تمایل در مرحله آخر می توانید بعد از برشته شدن سیب زمینی ها مقداری پنیر پیتزا روی سیب زمینی ها ریخته و دوباره درون فر قرار دهید تا پنیر آب شود.
3. از طبقه بالای فر که حرارت بیشتری دارد استفاده کنید تا سیب زمینی ها برشته تر شود.
4. در صورت تمایل می توانید از مقداری آویشن هم استفاده کنید.

سیب زمینی در رژیم غذایی

سیب زمینی یکی از غذاهایی است که دارای ارزش غذایی بالا و خاصیت سیرکنندگی زیادی است و به همین دلیل طرفداران زیادی دارد؛ زیرا می تواند تا مدت طولانی طی روز شما را سیر نگه دارد. با این حال در کنار خواص و ارزش غذایی بالا و همچنین طعم خوبی که دارد، می تواند سبب افزایش وزن شود، زیرا حاوی نشاسته است. با این حال مصرف میزان کافی از آن در طی روز و در برنامه غذایی، سبب می شود نه تنها از خواص آن بهره مند شوید، بلکه سبب چاقی و اضافه وزن نشود. این میزان مناسب را می توان به پیگیری یک رژیم غذایی اصولی به دست آورد.

روش تهیه سیب زمینی با طعم لیمو