اسلایس نارگیل و مارمالاد در ادامه یک شیرینی اسلایسی خیلی خوشمزه با مواد اولیه در دسترس آوردم و فقط هم یکبار پخت دارد. پس هم خیلی خوشمزه و شیک است ، هم خیلی آسان است و هم مواد اولیه اش در دسترس است.
مواد لازم برای خمیر اسلایس نارگیل و مارمالاد
- کره ۹۰ گرم
- پودر قند ۱۱۰ گرم
- آرد ۱۵۰ گرم
- تخم مرغ ۱ عدد
- وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
مواد اولیه برای رویه اسلایس نارگیل و مارمالاد
- تخم مرغ ۲ عدد
- پودر قند ۷۵ گرم
- نارگیل ۱۲۰ گرم
- مارمالاد (به دلخواه) به مقدار لازم
طرز تهیه اسلایس نارگیل و مارمالاد
برای تهیه خمیر کره و پودر قند را ۵ دقیقه می زنیم بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و ۳ دقیقه دیگر میزنیم. سپس آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط میکنیم خمیر چسبناک است به آرد اضافه احتیاج ندارد. خمیر را در قالب ۳۰×۲۰ پهن کرده و سپس مارمالاد دلخواه را با قاشق به طور یکنواخت روی خمیر پهن میکنیم و سینی را کنار میگذاریم و مواد رویه را آماده میکنیم. برای مواد رویه تخم مرغ ها و پودر قند را میزنیم بعد نارگیل را اضافه نمایید و مخلوط کرده مواد را روی مارمالاد ریخته و به طور یکنواخت پخش کنید. سینی را در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید و برای طلایی شدن روی شیرینی ۱۰ دقیقه گریل را روشن کنید و پس از سرد شدن برش بزنید.
روش تهیه اسلایس کنجدی خوشمزه
