سوسیس تخم مرغ یک صبحانه معروف و پر طرفدار است که به سادگی می توانید آن را تهیه کنید. بسیاری از بچه ها صبح های زود اشتهایی برای صبحانه خوردن ندارند. مخصوصا اگرمجبور باشند برای رسیدن به مدرسه مدت زیادی در راه باشند و به همین دلیل بسیار زود از خواب بیدار شوند و تختخوابشان را ترک کنند. حتی بعضی از کودکان در آن زمان از روز احساس گرسنگی نمی کنند.
اگر کودک شما به خوردن صبحانه های سنتی مثل نان و پنیرعلاقه ندارد یک نیمرو که روی آن تکه های سوسیس سرخ شده قرار گرفته را برای او تهیه کنید و خواهید دید با بوی این صبحانه هیجان انگیز چگونه اشتهای کودک شما تحریک خواهد شد.
تهیه این صبحانه حتما نتیجه بخش خواهد بود. اگر کودک هر روز صبح که بیدار می شود یک قالب پنیر و یک استکان چای روی میز انتظارش را بکشد و بخواهید به زور او را مجبور به خوردن صبحانه کنید حق دارد که دوست نداشته باشد آن را میل کند. پس بهتر است برای ترغیب کودکانتان میز صبحانه را متنوع تر کنید و آن را فقط به کره و پنیر محدود نکنید.
مواد لازم برای تهیه ی سوسیس تخم مرغ
- سوسیس: ۳ عدد
- تخم مرغ: ۳ عدد
- زیتون: ۱۰۰ گرم
- فلفل دلمه ای زرد: ۱۰۰ گرم
- گوجه: ۱۰۰ گرم
- نان باگت داغ
روش تهیه سوسیس تخم مرغ
- سوسیس ها را در قطعات کوچک خرد کنید.
- آن ها را در روغن تفت دهید.
- بعد از آن که کمی رنگ شان سرخ شد، لابه لای آن ها را باز کنید و تخم مرغ ها را به آن ها اضافه کنید
- در انتها کمی نمک و فلفل اضافه کنید. فلفل سبز خرد شده را داخل روغن زیتون بریزید و زیتون های سبز یا سیاه را هم به آن ها اضافه کنید و با ادویه مخصوص پروانسال آن را طعم دار کنید
- در یک ظرف کوچک کنار سوسیس و تخم مرغ ها همراه با گوجه گیلاسی و نان باگت داغ سرو کنید.
مواد لازم برای سوسیس تخم مرغ روش دوم
- تخم مرغ : چهار عدد
- سوسیس گوشت : چهارصد و پنجاه گرم
- پودر خردل : یک قاشق چای خوری
- نمک : نصف قاشق چای خوری
- پنیر چدار خرد شده : دویست و چهل گرم
- نان تست : شش برش
طرز تهیه سوسیس تخم مرغ روش دوم
در طرز تهیه سوسیس تخم مرغ ابتدا مقداری روغن داخل تابه ریخته سپس بر روی حرارت گذاشته و سوسیس ها را بعد از خرد کردن داخل روغن بریزید و اجازه دهید تا تغییر رنگ دهند.حالا داخل یک کاسه مناسب تخم مرغ ها را شکسته و به آن نمک و پودر خردل بیفزایید سپس با هم مخلوط کنید و هم بزنید.حالا ترکیب به دست آمده را به تابه افزوده و بگذارید تا تخم مرغ ها کاملا پخته شوند و شل نباشند و کمی پیش از پخته شدن کامل تخم مرغ ها به آن پنیر چدار بیفزایید.همچنین می توانید به ترکیب تخم مرغ سوسیس ها را افزوده و داخل فر بر روی دمای صد و هفتاد و پنج درجه قرار دهید سپس، آن را داخل ظرف مناسب گذاشته و همراه با نان تست نوش جان کنید.
مواد لازم برای سوسیس تخم مرغ روش سوم
- سوسیس : دوازده حلقه
- تخم مرغ : چهار عدد
- گوجه گیلاسی : دو پیمانه
- کره : سی گرم
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
نحوه تهیه سوسیس تخم مرغ روش سوم
ابتدا کره را داخل تابه و بر روی حرارت بگذارید بعد از آب شدن کره، به آن سوسیس ها را بیفزایید و بلافاصله گوجه های گیلاسی نصف شده را به آن افزوده و مقدار کمی نمک نیز به آن اضافه کنید.حالا سوسیس ها را تفت داده تا تغییر رنگ دهند و گوجه ها نیز نرم شوند سپس حرارت را کم کرده و سوسیس ها را از تابه خارج کرده و برای تخم مرغ ها بین گوجه ها فضا باز کنید.حالا تخم مرغ ها را داخل تابه شکسته و مقداری نمک به آن بیفزایید سپس سوسیس های سرخ شده را به آن افزوده و کمی فلفل بر روی بپاشید و اجازه دهید تخم مرغ ها پخته شوند، نوش جان.
روش تهیه پیراشکی سوسیس لذیذ
