اسپرینگ رول ها پیش غذاهای خوشمزه و متفاوتی هستند که با مواد اولیه کم و به آسانی در منزل تهیه می شوند، اسپرینگ رول سیب زمینی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ای است که به راحتی می توانید در منزل تهیه نمایید، و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. پخت انواع غذا با سیب زمینی و مواد مختلف می تواند سفره شما را بسیار زیبا کند. طرز تهیه رول سیب زمینی راحت است و غذای محبوبی برای افراد جوان و کم سن و سال به حساب می آید، بنابراین اگر شما نیز از آن دسته افرادی هستید که تمایل زیادی به تهیه رول در منزل دارید بهتر است تا پایان مطلب همراه ما باشید.
مواد لازم برای اسپرینگ رول سیب زمینی
- سیب زمینی: ۲ عدد
- جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری
- نمک: به میزان لازم
- فلفل: به میزان لازم
- سینه مرغ: یک عدد
- خمیر یوفکا: به میزان لازم
- سفیده ی تخم مرغ: یک عدد
- پنیر موزارلا: ۱۵۰ گرم
- روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
طرز تهیه اسپرینگ رول سیب زمینی
سیب زمینی ها را می پزیم و پس از رنده کردن، جعفری خرد شده و نمک و فلفل را به آن ها اضافه می کنیم. سینه ی مرغ را پخته و به شکل مکعب های کوچک خرد می کنیم. سپس آن را به سیب زمینی اضافه می کنیم. هر ورق از خمیر پیتزا را با کمک قلمو به سفیده ی تخم مرغ آغشته کرده و سپس از مواد آماده شده، داخل آن قرار می دهیم. روی مواد را با پنیر موزارلا می پوشانیم و به شکل دلخواه رول می کنیم. اسپرینگ رول های آماده شده را در روغن سرخ کرده و سرو می کنیم.
مواد لازم برای تهیه اسپرینگ رول سیب زمینی روش دوم
- سیب زمینی ۲ عدد متوسط
- تخم مرغ پخته ۱ عدد
- هویج خرد شده ا عدد
- ذرت پخته شده ۱/۲ پیمانه
- پیاز چه ۴ عدد
- سیر رنده شده ۲ حبه
- نمک، فلفل، به میزان لازم
- خمیر فیلو به میزان لازم
- روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
طرز تهیه اسپرینگ رول سیب زمینی روش دوم
ابتدا داخل تابه مناسبی روغن ریخته و سیر را کمی تفت می دهیم و بعد ذرت، هویج و پیازچه را به آن افزوده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا مواد ما کمی نرم شوند حالا سیب زمینی و تخم مرغ پخته و رنده شده را افزوده و با باقی مواد کاملا مخلوط کرده و تفت می دهیم حالا نمک، فلفل مواد را اندازه کرده و از روی حرارت برمی داریم تا خنک شود. برای پیچیدن این اسپرینگ رول خوشمزه یک عدد نان فیلو را روی سطح کار گذاشته و با قلموی آشپزی و شیر سطح نان را مرطوب می کنیم و بعد از مواد آماده شده روی سطح خمیر به ریخته سطح مواد را صاف می کنیم و دو سمت خمیر را روی مواد می آوریم و از یک سمت شروع به رول کردن می کنیم توجه داشته باشید که انتهای رول نباید مواد باشد خمیر خالی باشد تا به وسیله رطوبت ایجاد شده با شیر خمیر ها به هم بچسبند و در هنگام پخت از هم باز نشوند.
روش تهیه نان دینر رول خوشمزه
