توپک کدو و نخود یکی از انواع کوفته ها می باشد که بدون گوشت تهیه می شود و شاید اولین بار با شنیدن نامش تعجب کنید ولی توپک کدو و نخود یکی از غذاهای گیاهی و بسیار خوشمزه است که شما می توانید در لیست غذاهای هفتگی خود قرار دهید. این غذا بسیار کم کالری بود و اگر در رژیم غذایی هستید می توانید این غذا را تهیه کنید. این غذا بسیار مقوی می باشد زیرا کدو سبز برای سلامت قلب و چشم و کمک به کلسترول می باشد. امروز در ساعد نیوز توپک کدو و نخود را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشد.
مواد لازم برای توپک کدو و نخود
- کدو سبز ۳ عدد
- نخود پخته ۲ لیوان
- فلفل دلمه ای ۱ عدد
- آرد ۱ لیوان
- نمک یک ونیم قاشق چای خوری
- فلفل سبز ۱ عدد
- زیره ۱ قاشق چای خوری
- فلفل قرمز ۱ قاشق چای خوری
- سیر ۱ حبه
- شوید تازه ۱ پیمانه
- روغن به مقدار لازم
طرز تهیه توپک کدو و نخود
درغذاساز نخود پخته شده و سیر را بریزید و مخلوط کنید سپس کدو ها را بشویید و آن ها را رنده کنید و با فشرده کردن آب آن ها را بگیرید ( دقت کنید آب نداشته باشد ) در یک کاسه کدو ها نخود پخته شده و ادویه اضافه کنید فلفل و شوید تازه را هم به مواد اضافه کنید آرد را کم کم اضافه کنید و شروع به ورز زدن کنید تا وقتی که شروع به شکل گرفتن کرد آن ها را به هر شکلی که دوست دارید درست کنید و در یک ظرف دربسته بگذارید داخل فریزر تا ۱۵ دقیقه بگذارید در مرحله آخر آن ها را در روغن سرخ کنید به طوری که در روغن شناور باشند.
روش تهیه توپک کدو حلوایی لذیذ
