یک لیوان یخ در بهشت هندوانه در فصل گرم تابستان به قولی جیگرمان را خنک می کند. نوشیدنی های زیادی با این میوه تابستانی می توان درست کرد اما هیچ کدام به اندازه یخ در بهشت دلچسب نیست. این نوشیدنی خوشمزه را در خانه درست کرده و از خواص هندوانه که حاوی انواع ویتامین ها، مواد معدنی وآنتی اکسیدان ها است، بهره مند شوید.
مواد لازم برای یخ در بهشت هندوانه
- هندوانه 1/2 عدد
- آب لیمو تازه 2 قاشق غذاخوری
- آب گرم 1/4 پیمانه(در صورت نیاز)
- عسل (در صورت نیاز)
طرز تهیه یخ در بهشت هندوانه
- هندوانه را از پوست جدا کنید و برش بزنید(برای تهیه یخ دربهشت هندوانه جدا کردن تخم هندوانه سلیقه ای است پس اگر مشکلی ندارید تخمه های هندوانه را خارج نکنید)
- قطعه های هندوانه را در یک سینی که کف آن را با فویل یا کاغذ روغنی پوشانده اید بچینید و روی آن را با سلفون بپوشانید و به مدت 24 ساعت در فریزر قرار دهید.
- قطعه های هندوانه را همراه آب لیمو و عسل در میکسر بریزید و به مدت پنج دقیقه مخلوط نمایید تا مایه یخ در بهشت یکدست شود.(اگر قطعه های هندوانه به راحتی میکس نشد مقدار کمی آب گرم در میکسر بریزید تا عمل مخلوط شدن به راحتی انجام شود.)
- مخلوط بدست آمده را در ظرف مناسب و در دار بریزید و به مدت چهار یا پنج ساعت در فریزر قرار دهید.یخ دربهشت هندوانه ای را پس از آماده شدن با اسکوپ ساز بستنی در ظرف مورد نظر قرار دهید و سرو کنید.
نکاتی چند در مورد یخ در بهشت هندوانه
- می توانید به جای هندوانه از میوه های آبدار دیگر هم استفاده کنید.
- آب هندوانه یخ در بهشت مزه ی یخ در بهشت شما را چند برابر می کند.
- حتما قبل از استفاده از هندوانه در یخ در بهشت هسته های آن را بگیرید.
روش تهیه آیس پک خانگی وانیلی لذیذ
