مربا یکی از مواد غذایی است که برای صبحانه و عصرانه مورد استفاده قرار می گیرد. مربا معمولا از میوه های مختلف تهیه می شود. مربای پرتقال ورقه ای، از پرتقال کامل با پوست استفاده می شود. فقط کافی است پرتقالی استفاده شود که آب زیادی نداشته باشد و گوشت آن به راحتی جدا شود. این مربا با ترکیب گوشت و پوست شیرین شده پرتقال بدست می آید که عطر فوق العاده پوست پرتقال، عطر و طعم خوبی به مربا می دهد.
مواد لازم برای مربای پرتقال ورقه ای
- پرتقال ۳ عدد
- شکر ۳ لیوان
- وانیل ۱ قاشق مربا خوری
- آب ۳ لیوان
طرز تهیه مربای پرتقال ورقه ای
پرتقالها را ورقه ورقه کرده و در آب ۳ بار می جوشانیم وآب آن را خالی میکنیم تا تلخی پرتقال گرفته شود سپس شکر و آب را اضافه کرده وبا حرارت کم میپزیم تا پوست پرتقال نرم شود بعد که سرد شد وانیل را اضافه میکنیم
روش تهیه مربای انبه جنگلی خوشمزه
