ادویه پاکورا و سمبوسه با استفاده از ترکیب ادویه های معطر زیادی تهیه می شود. می توان میزان زیادی از این ادویه را درست و نگهداری کرد و هنگام پخت ماهی آن را با این ادویه مزه دار نمود. همچین بسته به ذائقه خود و خانواده می توان مقدار بعضی از ادویه های دلخواه را زیاد یا کم نمود.
مواد لازم برای ادویه پاکورا و سمبوسه
- تخم گشنیز نیم کوب شده 100 گرم
- زیره سبز نیم کوب شده 50 گرم
- فلفل قرمز خشک 50 گرم
- زردچوبه 100 گرم
- انار دانه خشک 100 گرم
طرز تهیه ادویه پاکورا و سمبوسه
- انار دون خشک شده رو آسیاب کنید ترش و شیرین بودن آن بستگی به ذائقه خودتان دارد.
- فلفل قرمز خشک را در آسیاب بریزید زیاد پودر نشود تکه تکه کوچک شود.
- کلیه مواد ذکر شده را که آماده سازی کردید با هم مخلوط کنید.
روش تهیه ادویه همبرگر خوش عطر و بو
