روش درست کردن شربت بیدمشک

شربت بیدمشک از نوشیدنی های سنتی با خواص دارویی بالاست که از انواع آن می توان شربت عرق بیدمشک ساده، بیدمشک با خاکشیر، بیدمشک با تخم شربتی و بیدمشک با گلاب را نام برد. شربت بیدمشک یکی از انواع نوشیدنی خنک و ساده است که از ترکیب عرق بیدمشک با آب، خاکشیر، تخم شربتی، گلاب، زعفران و نوعی شیرین کننده مانند شکر، نبات یا عسل درست می شود. این شربت که دارای خواص دارویی بالایی است، شادی آور و نشاط بخش بوده و در تقویت دستگاه گوارش تاثیر چشمگیری دارد.

مواد لازم شربت بیدمشک:

• عرق بیدمشک 3 پیمانه
• آب 3 پیمانه
• شکر 1/5 کیلوگرم
• گلاب 1/2 پیمانه
• آب لیمو تازه به مقدار لازم

طرز تهیه شربت بیدمشک و گلاب:

مرحله اول

ابتدا ظرفی مناسب را انتخاب کنید و آب و شکر را به آن اضافه کنید و روی شعله ملایم قرار دهید و به خوبی هم بزنید تا شکر حل شود و سپس منتظر شوید تا شهد به قوام مناسب برسد.

مرحله دوم

بعد از اینکه اطمینان حاصل کردید که شهد قوام خوبی دارد آبلیمو و گلاب را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه هم بزنید و سپس شعله را خاموش کنید.

مرحله سوم

ابتدا اجازه دهید مقداری حرارت شهد کم شود سپس عرق بیدمشک را اضافه کنید تا گرمای شهد عطر و بوی عرق بیدمشک را از بین نبرد و سپس مقداری هم بزنید و منتظر شوید تا کاملا خنک شود و سپس شربت را درون ظرف های مناسب درب دار ریخته و در یخچال نگهداری کنید.در زمان مصرف مقداری از شربت بیدمشک را درون لیوان ریخته و بقیه لیوان را آب خنک بریزید و با خیار و نعناع سرو کنید.

طرز تهیه شربت نارنج خوشمزه

انواع شربت بیدمشک

در این مطلب به انواع شربت بیدمشک اشاره می کنیم

شربت بیدمشک با تخم شربتی و عرق بهار نارنج

ترکیب تخم شربتی و عرق بهار نارنج با شربت بیدمشک، یک نوشیدنی آرامش بخش را به شما ارائه خواهد کرد. شربت بیدمشک با تخم شربتی و عرق بهار نارنج، یک نوشیدنی آرامش بخش است. تخم شربتی با دارا بودن کلسیم، از پوکی استخوان جلوگیری می کند و عرق بهار نارنج، برای تقویت قلب و اعصاب مفید است و مشکلات بی خوابی و اختلالات عصبی را برطرف می کند. این شربت برای رفع استرس، گزینه فوق العاده ای به شمار می آید و اگر قبل از خواب، یک لیوان از این نوشیدنی بنوشید، مطمئنا خواب راحتی خواهید داشت.برای شیرین کردن این شربت، می توان از عسل یا شربت سکنجبین استفاده کرد. گلاب و زعفران دم کرده از دیگر مواد تشکیل دهنده آن هستند. توجه داشته باشید که تخم شربتی را باید از قبل خیس کنید تا لعاب دار شود.

شربت بیدمشک با خاکشیر

شربت بیدمشک با خاکشیر، یک نوشیدنی مناسب برای فصل تابستان است و برای رفع عطش و گرمازدگی، یک گزینه فوق العاده است. خاکشیر را باید از قبل خیس کرده و چندبار، آب آن را عوض کنید تا چوب های ریز و خاشاک موجود در آن کاملا جدا شوند. شما می توانید به جای شکر از نبات برای شیرین کردن این شربت استفاده کنید. نبات به رفع سردی و نفخ شربت بیدمشک با خاکشیر، کمک می کند.