روش تهیه ی دمنوش زیره سیاه

در این بخش آموزش درست کردن دمنوش زیره را داریم که داروی لاغری است د جزو دمنوش های سنتی است و علاوه بر لاغری فواید زیادی دارد البته برخی از افراد مجاز به مصرف آن نیستند که در زیر به آن عده از افراد اشاره شده است . البته عرق زیر ه را اگر چند ماه پی در پی قبل از هر وعده غذا 1 قاشق بخوریم لاغر کننده است ولی دمنوش آن بهتر از عرق است.

زیره سیاه گیاهی است دو ساله که ارتفاع آن به ۳۰ تا ۸۰ سانتیمتر می رسد، ریشه اش راست و دوکی شکل و گوشت دار و ساقه اش بی کرک و شفاف است و برگ های آن به رنگ سبز است. گل آذین آن چتر مرکب و گل هایش کوچک و سفید رنگ است و میوه اش بیضی شکل به رنگ قهوه ای تیره یا مایل به زرد و شفاف است .

طرز تهیه دمنوش زیره سیاه

یک قاشق چایخوری از دانه های زیره سیاه را در هاون سنگی یا چینی آسیاب کنید و آن را در یک لیوان آب جوش و در قوری چینی به مدت ۱۰ دقیقه روی شعله غیر مستقیم و با حرارت ملایم دم کنید.

توجه: زیره سیاه دارای اسانس و مواد فرّار است؛ از همین رو لازم است بعد از آسیاب کردن بلافاصله مصرف شود، نگهداری زیره آسیاب شده، باعث هدر رفتن بخش زیادی از مواد موثر و ترکیبات شمیایی مفید آن خواهد شد.

دمنوش زیره سیاه را قبل از مصرف صاف کنید و آن را همراه با کمی نبات یا یک قاشق عسل مصرف کنید. همچنین این دمنوش را می توانید همراه با آویشن و زنیان یا با دارچین و لیمو عمانی برای افزایش اثرات مفید آن، به صورت مخلوط دم کنید.

بهترین زمان برای مصرف دمنوش زیره

برای کسب بهترین نتیجه، دمنوش های گیاهی را روزی 3 مرتبه، نیم ساعت قبل از غذا و یا صبح زود مصرف کنید. افرادی که از ناراحتی معده رنج می برند بهتر است دمنوش زیره را بعد از غذا مصرف نمایند. نوشیدنی های کم کالری می تواند باعث کاهش وزن شما شود و همچنین می توانید یک رژیم غذایی مناسب و کامل را در کنار نوشیدن دمنوش ها در نظر بگیرید.افرادی که منتظر معجزه با مصرف زیره هستند باید این دمنوش را حداقل تا 21 روز استفاده کنند تا به وزن ایده آل خود برسند. لبته باید توجه داشت که استفاده از این دمنوش به همراه رژیم غذایی و ورزش، تاثیر فوق العاده تری دارد و کاهش وزن و لاغری را تثبیت می کند.

موارد منع مصرف:

زیاده روی در مصرف زیره بعلت طبع گرم ممکن است باعث کهیر شود. زیره تاثیر بسزایی روی ترشحات هورمون تیروئید دارد و باعث افزایش میزان ترشحات می شود. بنابراین برای افرادی که از بیماری کم کاری تیروئید رنج می برند بسیار مفید است.اما افرادی که لاغر هستند و تیروئید دارند نباید در مصرف آن زیاده روی کنند، زیرا دچار پرکاری تیروئید می شوند.

روش تهیه ی دمنوش پونه