روش تهیه دسر زعفرانی بدون ژلاتین
چهارشنبه، 26 مرداد 1401
دسر زعفرانی یکی از دسرهای قدیمی و پرطرفدار ایرانی است که با رسپی ها و مواد بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر زعفرانی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
دسر زعفرانی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و خوشرنگ است که با رسپی های متفاوتی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر زعفرانی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای دسر زعفرانی بدون ژلاتین
- نشاسته ۵ قاشق غذا خوری
- شکر دو سوم لیوان
- شیر ٣ لیوان
- وانیل نصف قاشق چای خوری
- زعفران دم کرده غلیظ ٢ قاشق غذا خوری
- گلاب ٣ قاشق غذا خوری
طرز تهیه دسر زعفرانی بدون ژلاتین
شیر، شکر و نشاسته را با هم ترکیب کنید تا شکر و نشاسته حل شوند، محلول را روی شعله ملایم بگذارید و دائم هم بزنید.وقتی به جوش آمد زعفران را اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود و به غلظت خامه برسد.شعله را خاموش کنید و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید و دسر را در قالب یا ظرف مورد نظر بریزید. نوش جان