آماده کردن یک صبحانه ساده و مقوی، دغدغه ای بزرگ برای خانواده ها است. اگر به دنبال تهیه یک صبحانه متفاوت و البته خوشمزه هستید،تست فرانسوی با توت فرنگی بهترین گزینه است. ترکیب نان تست با خامه و توت فرنگی تازه، این صبحانه دلپذیر را به یادماندنی خواهد کرد. این صبحانه یک گزینه عالی برای بچه های بد غذا است؛ چرا که بیشتر بچه ها توت فرنگی را دوست دارند و از خوردن آن در وعده صبحانه لذت می برند.
با تهیه فرنچ تست، علاوه بر چشیدن یک صبحانه لذیذ، از مواد مغذی توت فرنگی نظیر ویتامین C، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، ویتامین A برخوردار می شوید. جالب است بدانید که تهیه این صبحانه جذاب و خوشمزه نه به مواد زیادی نیاز ندارد و نه زمان زیادی از شما می گیرد. پس هرچه زودتر دست به کار شوید و با تهیه تست فرانسوی، یک صبحانه فوق العاده خوشمزه و مهیج را در کنار عزیزانتان امتحان کنید. در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه نان تست فرانسوی با توت فرنگی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه ی تست فرانسوی با توت فرنگی
- نان تست: چهار عدد
- توت فرنگی: دو فنجان
- تخم مرغ: هشت عدد
- شیر: دو فنجان
- خامه: نصف فنجان
- شکر: دو قاشق سوپ خوری
- پوست لیموترش: نصف قاشق چای خوری
- عصاره ی وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
- پودر قند: یک قاشق چای خور
- نمک: یک هشتم قاشق چای خوری
طرز تهیه ی تست فرانسوی با توت فرنگی
توت فرنگی ها را بشویید. کلاهک یا برگ آن را جدا کنید. سپس آن ها را به قطعات باریک برش بزنید و کنار بگذارید. پوست لیموترش تازه را رنده کنید. در یک کاسه، تخم مرغ ها، شیر، خامه ی زده شده، شکر، پوست رنده شده ی لیموترش، عصاره ی وانیل و نمک را اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید. در صورت تمایل، می توانید کمی دارچین به مواد اضافه کنید. سپس کاسه را کنار بگذارید.
یک ماهیتابه ی نچسب روی اجاق بگذارید و مقداری کره داخل آن بریزید . اجازه دهید کره آب شود. تست ها را داخل مخلوط تخم مرغ فرو کنید و آن ها را برگردانید تا هر دو طرف تست در مخلوط آغشته شود.سپس تست ها را بلافاصله در ماهیتابه قرار دهید . هر طرف نان را حدود دو دقیقه سرخ کنید تا رنگ آن طلایی شود . همین که تست طلایی شود کافی است و نیازی نیست رنگ آن قهوه ای شود؛ چون مصرف نان برشته و سوخته برای سلامتی مضر است. این مرحله را برای تمام تست ها انجام دهید. زمانی که تمام تست ها را سرخ کردید، آن ها را در یک بشقاب قرار دهید. در صورت تمایل می توانید کمی خامه شکلاتی روی تست ها بمالید.مقداری از توت فرنگی های خردشده را روی هر تست قرار دهید و روی آن را با کمی پودر قند تزیین کنید. تست فرانسوی با توت فرنگی آماده است. نوش جان.
چند نکته برای تهیه ی تست فرانسوی با توت فرنگی
- به جای سرخ کردن تست، می توانید آن را به مدت ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.
- توجه داشته باشید که نانی که برای تهیه ی تست فرانسوی استفاده می کنید نباید تازه باشد؛ وگرنه له و خمیر می شود. بنابراین اگر نانی که استفاده می کنید تازه است، آن را یک روز کنار بگذارید.
- به جای عصاره ی وانیل می توانید از پودر وانیل استفاده کنید.
- می توانید روی تست فرانسوی خامه شکلاتی، شکلات آب شده یا خامه بزنید.
- به جای نان تست می توانید از نان ایتالیایی استفاده کنید.
مواد لازم برای تست فرانسوی با توت فرنگی روش دوم
- نان تست 2 عدد
- کره کمی برای سرخ کردن
- تخم مرغ 1 عدد
- شیر 100 میلی لیتر
- شکر 1 قاشق
- نوتلا 6 قاشق
- توت فرنگی مقداری برای تزئین
- پودر قند برای تزئین (اختیاری)
طرز تهیه تست فرانسوی با توت فرنگی روش دوم
توت فرنگی ها را بشویید و قسمت بالای آن را جدا کنید. سپس به قطعات باریک برش بزنید و کنار بگذارید.تخم مرغ، شیر و شکر را در کاسه ای بریزید و با چنگال هم بزنید. در صورت تمایل می توانید کمی پودر دارچین نیز به مواد اضافه کنید.ماهیتابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری کره در آن بریزید. نان های تست را در مایه تخم مرغی فرو ببرید و برگردانید تا هردو طرف به مایه آغشته شود. سپس نان ها را بلافاصله داخل ماهیتابه قرار دهید. هر طرف نان را حدود 2 دقیقه سرخ کنید تا کاملا طلایی شود.زمانیکه هر دو طرف طلایی شد نان های تست را از ماهیتابه خارج کنید و در بشقابی قرار دهید. نوتلا را روی فرنچ تست داغ بمالید. توت فرنگی های خرد شده را روی آن بچینید و با کمی پودر قند تست خود را تزئین کنید.
روش تهیه فرنچ تست وانیلی لذیذ
