فصل بازگشایی مدارس نزدیک است و تهیه غذاهای مقوی و خوشمزه برای دانش آموزان دغدغه هر روزه مادران در طول سال تحصیلی است. از سوی دیگر در زندگی مدرن و پرمشغله امروز مادران، مخصوصا مادرهای شاغل، فرصت چندانی برای تهیه غذاهای مقوی به صورت روزانه ندارند و گاهی اوقات بدشان نمی آید غذاهای ساده و آسان پز و ساندویچی اما مقوی را برای فرزندان دانش آموزشان فراهم کنند. از این پس هرازگاهی در ساعد نیوز طرز تهیه غذاهای مقوی و ساده برای دانش آموزان را به شما آموزش می دهیم. طرز تهیه ساندویچ املت پنیری تخم مرغ و بیکن را در ساعد نیوز بخوانید.
مواد لازم املت بیکن و پنیر
- تخم مرغ: ۵ عدد
- شیر: نصف لیوان دسته دار
- نمک: به میزان لازم
- فلفل: به میزان لازم
- پنیر چدار: یک لیوان دسته دار
- پیاز خرد شده: یک عدد
- کره: ۵۰ گرم
- پنیر پارمزان: ۱ قاشق غذاخوری
- بیکن: ۱۰۰ گرم
روش تهیه املت بیکن و پنیر
در مرحله اول از طرز تهیه این املت خوشمزه ، تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته و کاملاً هم بزنید. سپس شیر را کم کم به تخم مرغ ها اضافه کنید.در مرحله دوم تهیه املت، پنیر چدار، پیاز و بیکن خرد شده را هم به مخلوط تخم مرغ و شیر اضافه کنید. نمک و فلفل هم داخل مواد ریخته و کاملا هم بزنید.
در مرحله سوم از طرز تهیه املت ، لازم است تا ماهیتابه را داغ کرده و کمی کره در داخل آن آب کنید. پس از آن مخلوط آماده شده را در داخل ماهیتابه بریزید. پنیر پارمسان یا پارمزان را هم روی مخلوط بپاشید.شعله گاز را روی متوسط روبه کم قرار دهید و ۲۰ دقیقه صبر کنید تا املت شما آماده شود. می توانید برای تزیین از کمی پیازچه و پنیر پارمیسان و یا حتی بیکن خرد شده روی املت بریزید. املت شما بعد از ۲۰ دقیقه آماده سرو است. برخی ترجیح می دهند تا این املت را در داخل فر بپزند.
شما می توانید برای پختن این املت در فر آن را داخل سینی فر ریخته و بر روی درجه ۱۸۰ به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید. برخی به جای پیاز از پیازچه در املت استفاده می کنند. می توانید در صورت حساسیت به پیاز به جای آن در طرز تهیه، از پیازچه استفاده کنید.
مواد لازم املت بیکن و پنیر روش دوم
- 2 عدد نان ترتیلا
- 50 گرم کره
- 4 عدد تخم مرغ
- 50 م.ل شیر
- 50 م.ل خامه
- 80 گرم پنیر گرویر
- 8 عدد بیکن
- کمی جوز هندی
طرز تهیه املت بیکن و پنیر روش دوم
- ابتدا در یک ظرف پیتزا خوری، یک عدد نان ترتیلا قرار دهید و سپس کره ذوب شده را با برس روی آن بمالید، یک لایه نان دیگر روی آن قرار دهید و مجددا کره بمالید، و ظرف را به مدت 10 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 190 درجه قرار دهید
- در این مدت، در یک ظرف دیگر، تخم مرغ، شیر، خامه ، جوز هندی، کمی بیکن و یک سوم پنیر را در ظرفی ریخته و خوب هم میزنیم
- مواد را روی نان نان های پخته شده میریزیم و از باقی مانده بیکن ها و پنیر ها روی آن میریزیم و ظرف را به مدت 15 دقیقه در فر با دمای 190 درجه سانتی گراد قرار میدهیم
روش تهیه املت بیکن ساده
