ساعدنیوز
ساعدنیوز

روش های فوق العاده برای پودر کردن هل در خانه

  شنبه، 30 دی 1402   زمان مطالعه 3 دقیقه
روش های فوق العاده برای پودر کردن هل در خانه
زمانی که پودر هل را همان لحظه‌ای که نیاز دارید، پودر کنید، عطر آن بسیار بیشتر خواهد بود و کیفیت بالاتری خواهد داشت. اما طرز تهیه پودر هل چگونه است و چطور می‌توان در خانه پودر هل درست کرد؟ در این مقاله از ساعد نیوز می‌توانید با روش‌های پودر کردن هل در منزل آشنا شوید

برای پودر کردن هل در خانه از روش‌های مختلفی استفاده می‌شود. برای شروع باید دانه‌های هل را از غلاف آن خارج کنید و سپس با کمک آسیاب هل را پودر کنید. در ادامه می‌توانید با مراحل طرز تهیه پودر هل خانگی آشنا شوید.

روش های پودر کردن هل در منزل


هل جزو ادویه هایی است که عطری مخصوص و طعمی بی نظیر دارد. از هل در تهیه انواع شیرینی ها و غذاها و نوشیدنی های معطر مانند چای و قهوه استفاده می شود. می توان برای خوش طعم نمودن غذاها و نوشیدنی ها از هل به صورت پودر شده نیز استفاده نمود. پودر هل را می توان از ادویه فروشی ها تهیه نمود اما اگر می خواهید پودر هلی را داشته باشید که تازگی و عطر هل را داشته باشد، برای تهیه پودر هل از روش این بخش از رازهای خانه داری ساعد نیوز استفاده کنید.

با استفاده از آسیاب قهوه


برای تهیه پودر هل می توانید از آسیاب قهوه استفاده کنید. برای آسیاب نمودن هل، ابتدا پوسته خارجی آن را جدا نمایید، سپس دانه های هل را درون آسیاب ریخته و پودر کنید.

آسیاب برقی


برای تهیه پودر هل می توانید از آسیاب برقی استفاده کنید. برای تهیه پودر هل یک قاشق از شکر آسیاب نشده را بردارید و با هل سبز در آسیاب بریزید تا هل خوب پودر شود.

هل

طرز تهیه پودر هل با برشته کردن


یک روش کاربردی و فوق‌العاده راحت برای پودر کردن هل این است که ابتدا آن را تفت دهید و بعد تنها با فشار دست هل ها را پودر کنید. برای این کار باید هل ها را با پوست سبز آن در ماهیتابه بریزید و برای 5 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید. پس از آن گاز را خاموش کنید و صبر کنید تا هل‌ها خنک شوند. حالا می‌توانید به راحتی و با فشار دست دانه‌های هل را پودر کنید.

طرز تهیه پودر هل در هاون


یکی از ساده‌ترین روش‌های پودر کردن هل در منزل استفاده از هاون است. برای تهیه پودر هل در هاون باید دانه‌های هل را از غلاف جدا کنید و سپس هل را با هاون بکوبید تا کاملا پودر شود.

هاون

طرز تهیه پودر هل با گوشت‌کوب یا وردنه


اگر به هاون دسترسی ندارید می‌توانید برای تهیه پودر هل دانه‌های هل را همراه با مقداری شکر روی تخته آشپزخانه بریزید و به کمک گوشت‌کوب یا وردنه آن را پودر کنید. اضافه کردن شکر موجب می‌شود تا هل راحت‌تر پودر شود.

روش آسیاب هل با پوست چگونه است


برخی افراد برای آسیاب کردن هل، آن را با پوست آسیاب می‌کنند. از آن جایی که پوست سبز هل در معرض خاک و آلودگی قرار دارد، بهتر است ابتدا دانه‌های هل را از غلاف جدا کنید. بعد از جدا کردن دانه‌های هل، پوست سبز رنگ آن را در یک کاسه آب بریزید و خوب بشویید و آبکشی کنید.

در نهایت پوسته‌های سبز رنگ را برای مدتی زیر نور خورشید قرار دهید تا کاملا خشک شوند. غلاف‌های هل باید به اندازه‌ای خشک شوند که حالت ترد و شکننده پیدا کنند. حالا می‌توانید دانه‌های هل را همراه با پوست آن در آسیاب بریزید و پودر کنید.

نکته پایانی


در این بخش به چند نکته در رابطه با تهیه پودر هل اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

  • بعد از آماده کردن پودر هل باید آن را در ظرف در بسته بریزید و در مکان خشک، تاریک و خنک قرار دهید. بهتر است پودر هل را در عرض چند هفته و نهایتا تا 6 ماه بعد مصرف کنید. هر چقدر زمان بیشتری از پودر کردن هل بگذرد، کیفیت آن بیشتر کاهش پیدا می‌کند.

  • برای تهیه پودر هل حتما از هل سبز تازه و مرغوب استفاده کنید.

  • برای پودر کردن هل به روش برشته کردن، باید هل را با غلاف آن در ماهیتابه تفت دهید. به خاطر داشته باشید که اگر هل به خوبی برشته نشود، با فشار دست پودر نخواهد شد. تفت دادن بیش از حد هل موجب از دست رفتن روغن و عطر خوش هل می‌شود.

  • بهتر است پودر هل را در ظرف در بسته بریزید و در یخچال قرار دهید. ماندگاری پودر هل در یخچال 6 ماه و در دمای اتاق 1 ماه است.

  • برای برداشتن پودر هل همیشه از قاشق تمیز و خشک استفاده کنید.



دیدگاه ها


  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
صحبت های عادل فردوسی پور در مورد قطعی برق:درسته که مردم باید رعایت کنند و کمتر مصرف کنند ولی به خدا هیچ جای دنیا سال 2025 مردم اینجوری زجر نمیکشند از این اتفاقات و... (54 نظر) (ویدئو) نعیمه نظام‌دوست: آقای علیخانی میای پایین یا من میاما/ احسان علیخانی: تو صورت خانوم سعادت نگاه کن یکم خجالت بکش😁/ خنده‌های از ته دل نعیمه رو از دست ندید (51 نظر) نعیمه نظام دوست: پول اجاره خانه ام را نداشتم که پرداخت کنم و مجبور شدم از این طرف و آن طرف برای پرداخت اجاره خانه ام قرض بگیرم! (42 نظر) الهام چرخنده:وقتی حضرت آقا می فرمایند اغلب هنرمندان ما خوبند حجت تمام است/ من که آبرو ندارم خودم را سنجاق کرده ام به اهل بیت (36 نظر) علی پروین خطاب به علی دایی: بیا مصاحبه کن/ دایی: من صدا و سیما را دوست ندارم! (34 نظر) سکانس خنده دار نعیمه نظام دوست: یه مشت تُرشیده دور هم جمع شدیم+ویدیو/برنامه رفت رو هوا از خنده... (30 نظر) (عکس) عذرخواهی همسر قالیباف از پزشکیان بعد از گریه رئیس جمهور به خاطر عشق پاک قدیمی به همسرش ... (29 نظر) شهربانو منصوریان: یکی از شب های یلدا پدرم پرتقال خریده بود اما به همه نرسید ما هم یک پَر از پرتقال مان را به آن‌ها دادیم تا همه خورده باشند! (25 نظر) از ایران تا قطر؛ مقایسه رشد اقتصادی کشورهای منطقه در 50 سال گذشته (21 نظر) (ویدئو) حیات وحش ؛ مستند حیات وحش حیوانات / عقرب سیاه، موش، قورباغه (19 نظر) ساغر عزیزی بازیگر سریال سوجان: برخی بر این باروند که من واقعاً فرح دیبا هستم ولی من اصلاً با سیاست کاری ندارم (18 نظر) دانلود آهنگ جدید مرتضی پاشایی با نام «آغوش تو»(هوش مصنوعی) (17 نظر) علی دایی: احترام زیادی برای مهران مدیری قائلم ولی دعوتش رو قبول نکردم چون...+فیلم (13 نظر) گریه‌های بی امان مسعود پزشکیان به یاد همسرش در آستانه روز زن؛ دلداری دادن زهرا، تنها دخترش به آقای رئیس جمهور+ویدیو/ همدردی خانم معاون با اشکهایش (12 نظر) مهران غفوریان: نمی‌دانم چه کسی این سرمربی را به تیم ما انداخت؟! / استقلالی بودم، وقتی دیدم پرسپولیس همیشه استقلال را می برد، پرسپولیسی شدم! (11 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
محسن یگانه:اگر الان محسن چاووشی کنسرت بگذارد استقبال مردم وحشتناک خواهد بود! ترجیح می‌دهم طرفدارانم من را محسن صدا کنند، نه سلطان
علیرضا قربانی: خیلی از مواقع به جای ترانه قرآن گوش می دهم خصوصا قرائت قرآن مصری ها
قتل دلخراش یک زن هنرمند و پولدار مقابل کلانتری با ضربه‌های پی در پی چاقو
سرمربی اسبق پرسپولیس: همه بازیکنان امروز را در چرخ گوشت بریزیم از آن طرف یک علی پروین بیرون نمی‌آید!
ژیلا صادقی: پیشنهاد های خوبی برای بازیگری دارم/ تازه معنای مدافع حرم را میفهمم، نمیپذیرم حرم حضرت زینب(ع) یک آجرش خش بردارد
4 علت که میگه چرا مصرف چای بهتر از قهوه هست / اگه معتاد قهوه هستی اینارو باید بدونی
روایت‌های ایرانی هم بند با جولانی در زندان؛ از ایستادن در یک صف برای گرفتن جیره‌ی غذا و سیگار تا اسکن چشمهایشان در یک چادر
خداحافظی آخر گاریدو؛ سرمربی سابق پرسپولیس ایران را ترک کرد!
سربازان سال آینده چقدر حقوق می‌گیرند؟/ تفاوت حقوق 4 میلیونی بین سربازان مجرد و متاهل
چگونه شوهرم را متقاعد به کاری کنم؟ / 9 راهکار برای مطیع کردن همسر
علت اختلاف محمود احمدی ‌نژاد با برادرش بر سر چه بود؟/ تشبیه رابطه احمدی نژاد و مشایی به لیلی و مجنون توسط برادر مرحومش
فال قهوه با نشان روز سه شنبه 4 دی ماه 1403
فال شمع روزانه امروز سه شنبه 4 دی 1403
فال روزانه امروز سه شنبه 4 دی ماه 1403
فال ابجد روزانه سه شنبه 4 دی 1403
منتخب روز   
4 علت که میگه چرا مصرف چای بهتر از قهوه هست / اگه معتاد قهوه هستی اینارو باید بدونی سربازان سال آینده چقدر حقوق می‌گیرند؟/ تفاوت حقوق 4 میلیونی بین سربازان مجرد و متاهل جدول زمانبندی قطعی برق امروز سه شنبه 4 دی تهران، تبریز، مشهد، اصفهان و... منتشر شد + لینک نکات خانه‌داری/ روش تهیه و نگهداری پودر گشنیز در خانه بدون اینکه به هم بچسبند و گلوله شوند+ میدونین واسه چه غذاهایی مناسبه؟ تصویر دیده نشده از نوه‌های دوقلوی استاد محمدرضا شجریان/ سام و سپهر مثل سیبی که از وسط نصف شدن نوستالژی روز/ پذیرایی ویژه زیزیگولو از دوستاش/ خونه پر شده از زیزگولوهای رنگارنگ😍/ فقط آسی پولیکا گفتن مریم سعادت نگاهی به گریم سنگین و وحشتناک محبوب ترین بازیگران زن ایرانی؛ نعیمه نظام دوست، مریم سعادت، آزاده صمدی، آزیتا حاجیان, لیلا اوتادی، لیلا حاتمی و... عکس روز/ تغییر چهره چشم‌نواز و بهت‌آور حمید گودرزی و الناز شاکردوست بازیگران اولین سریال شبکه خانگی «قلب یخی» بعد از 14 سال در 47 سالگی و 40 سالگی (عکس) نگاهی به خودروی 6 چرخ غول‌آسای محمدرضا گلزار با رنگ سفارشی نئون متالیک؛ آفرود سوار حرفه‌ای با استایل بی‌نظیر! قاب ایران قدیم/ 4 عکس‌ خاطره انگیز از روز برفی کاخ ناصرالدین شاه قاجار تا سرسره بازی روی برف جوانان دهه پنجاهی با شلوار خمره ای در آبعلی؛ سال 1371 (ویدئو) رضا رشیدپور و اجرای جذاب آهنگ نوستالژیک در شب یلدای به‌یادماندنی! از شایعه تا واقعیت / ماده کشنده در قوطی‌های کنسرو؛ مصرف کنسروها را به حداقل برسانید