ساعدنیوز
ساعدنیوز

روش های فوق العاده برای پودر کردن هل در خانه

  شنبه، 30 دی 1402   زمان مطالعه 3 دقیقه
روش های فوق العاده برای پودر کردن هل در خانه
زمانی که پودر هل را همان لحظه‌ای که نیاز دارید، پودر کنید، عطر آن بسیار بیشتر خواهد بود و کیفیت بالاتری خواهد داشت. اما طرز تهیه پودر هل چگونه است و چطور می‌توان در خانه پودر هل درست کرد؟ در این مقاله از ساعد نیوز می‌توانید با روش‌های پودر کردن هل در منزل آشنا شوید

برای پودر کردن هل در خانه از روش‌های مختلفی استفاده می‌شود. برای شروع باید دانه‌های هل را از غلاف آن خارج کنید و سپس با کمک آسیاب هل را پودر کنید. در ادامه می‌توانید با مراحل طرز تهیه پودر هل خانگی آشنا شوید.

روش های پودر کردن هل در منزل


هل جزو ادویه هایی است که عطری مخصوص و طعمی بی نظیر دارد. از هل در تهیه انواع شیرینی ها و غذاها و نوشیدنی های معطر مانند چای و قهوه استفاده می شود. می توان برای خوش طعم نمودن غذاها و نوشیدنی ها از هل به صورت پودر شده نیز استفاده نمود. پودر هل را می توان از ادویه فروشی ها تهیه نمود اما اگر می خواهید پودر هلی را داشته باشید که تازگی و عطر هل را داشته باشد، برای تهیه پودر هل از روش این بخش از رازهای خانه داری ساعد نیوز استفاده کنید.

با استفاده از آسیاب قهوه


برای تهیه پودر هل می توانید از آسیاب قهوه استفاده کنید. برای آسیاب نمودن هل، ابتدا پوسته خارجی آن را جدا نمایید، سپس دانه های هل را درون آسیاب ریخته و پودر کنید.

آسیاب برقی


برای تهیه پودر هل می توانید از آسیاب برقی استفاده کنید. برای تهیه پودر هل یک قاشق از شکر آسیاب نشده را بردارید و با هل سبز در آسیاب بریزید تا هل خوب پودر شود.

هل

طرز تهیه پودر هل با برشته کردن


یک روش کاربردی و فوق‌العاده راحت برای پودر کردن هل این است که ابتدا آن را تفت دهید و بعد تنها با فشار دست هل ها را پودر کنید. برای این کار باید هل ها را با پوست سبز آن در ماهیتابه بریزید و برای 5 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید. پس از آن گاز را خاموش کنید و صبر کنید تا هل‌ها خنک شوند. حالا می‌توانید به راحتی و با فشار دست دانه‌های هل را پودر کنید.

طرز تهیه پودر هل در هاون


یکی از ساده‌ترین روش‌های پودر کردن هل در منزل استفاده از هاون است. برای تهیه پودر هل در هاون باید دانه‌های هل را از غلاف جدا کنید و سپس هل را با هاون بکوبید تا کاملا پودر شود.

هاون

طرز تهیه پودر هل با گوشت‌کوب یا وردنه


اگر به هاون دسترسی ندارید می‌توانید برای تهیه پودر هل دانه‌های هل را همراه با مقداری شکر روی تخته آشپزخانه بریزید و به کمک گوشت‌کوب یا وردنه آن را پودر کنید. اضافه کردن شکر موجب می‌شود تا هل راحت‌تر پودر شود.

روش آسیاب هل با پوست چگونه است


برخی افراد برای آسیاب کردن هل، آن را با پوست آسیاب می‌کنند. از آن جایی که پوست سبز هل در معرض خاک و آلودگی قرار دارد، بهتر است ابتدا دانه‌های هل را از غلاف جدا کنید. بعد از جدا کردن دانه‌های هل، پوست سبز رنگ آن را در یک کاسه آب بریزید و خوب بشویید و آبکشی کنید.

در نهایت پوسته‌های سبز رنگ را برای مدتی زیر نور خورشید قرار دهید تا کاملا خشک شوند. غلاف‌های هل باید به اندازه‌ای خشک شوند که حالت ترد و شکننده پیدا کنند. حالا می‌توانید دانه‌های هل را همراه با پوست آن در آسیاب بریزید و پودر کنید.

نکته پایانی


در این بخش به چند نکته در رابطه با تهیه پودر هل اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

  • بعد از آماده کردن پودر هل باید آن را در ظرف در بسته بریزید و در مکان خشک، تاریک و خنک قرار دهید. بهتر است پودر هل را در عرض چند هفته و نهایتا تا 6 ماه بعد مصرف کنید. هر چقدر زمان بیشتری از پودر کردن هل بگذرد، کیفیت آن بیشتر کاهش پیدا می‌کند.

  • برای تهیه پودر هل حتما از هل سبز تازه و مرغوب استفاده کنید.

  • برای پودر کردن هل به روش برشته کردن، باید هل را با غلاف آن در ماهیتابه تفت دهید. به خاطر داشته باشید که اگر هل به خوبی برشته نشود، با فشار دست پودر نخواهد شد. تفت دادن بیش از حد هل موجب از دست رفتن روغن و عطر خوش هل می‌شود.

  • بهتر است پودر هل را در ظرف در بسته بریزید و در یخچال قرار دهید. ماندگاری پودر هل در یخچال 6 ماه و در دمای اتاق 1 ماه است.

  • برای برداشتن پودر هل همیشه از قاشق تمیز و خشک استفاده کنید.


دیدگاه ها

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
رهبر معظم انقلاب: از وقتی که رهبر شده‌ام آجیل نخوردم؛ چون رهبر باید مثل فقرا زندگی کند! (505 نظر) 10 اقدامِ منجر به گرانی در 100 روز (254 نظر) 10 ایده تبلیغات مؤثر برای کسب‌وکارهای کوچک (246 نظر) (تصاویر) سفر به عصر قاجار؛ منظره‌های «کلاردشت»، 158 سال قبل (244 نظر) داریوش ارجمند: زنی که وزنه برداری می کند نه رَحِم دارد و نه تخمدان ریش درآورده نه می‌تواند شوهر کند و نه می‌تواند بچه داشته باشد! (243 نظر) مهران مدیری: من رفتم مسافرت و بهترین هتل اون شهر رو پیدا کردم ولی من رو نشناخت و گفت اتاقامون پُره، من هنوزم که هنوزه فکر میکنم دارم خواب میبینم+ویدیو (202 نظر) الهام چرخنده: من برای همه کسانی که کتکم زدند، باعث بیماری قلبی شدند نفرین ندارم اما الهی که به درد من دچار بشید+ویدیو (66 نظر) بهاره رهنما: من کاهل نماز بودم که بعد از شرط گذاشتن همسر دومم درباره نماز خواندن الان نمازم را میخوانم و دیگه کاهل نماز نیستم (64 نظر) رونالدو: برای اولین بار جورجینا را برای شام دعوت کردم متعجب بود چون باورش نمی شد که به جای اتوبوس با بوگاتی به خانه برمی گردد+فیلم (58 نظر) مازیار لرستانی: ای کاش به جای روز زن و روز مرد، روز شرف و انسانیت داشتیم+عکس (51 نظر) شعرخوانی زیبا و دلنشین رهبر معظم انقلاب: ای تکیه گاه و پناه زیباترین لحظه های پرعصمت و پر شکوه تنهایی و خلوت من+ویدیو (45 نظر) خلاقیت خنده دار پدر ایرانی با طراحی سینما در توالت خانه اش حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس😂 (41 نظر) تعجب بازیگر مطرح ترکیه با دیدن خونه زندگیِ شاه‌نشین پوریا پورسرخ، آرش سریال کیمیا+ ویدیو/ میزبانی درجه یک در خانه‌ای درجه یک👌 (40 نظر) پریناز ایزدیار؛ هرچقدر هم شلوغ باشم بازم وقت دارم که به ازدواج فکر کنم، شرایط خانواده‌مون این مدلی نیست که ازدواج حتما باید سنتی باشه یا نباشه، ولی خودم دوست دارم همسرم رو انتخاب کنم (39 نظر) مهران مدیری: شایعه نیست؛ هواپیمای شخصی دارم سوئیچ رو هم دادم به بچه‌های پشت صحنه! / برشی از برنامه تلویزیونی جذاب «دورهمی» با اجرای بی‌نظیر مهران مدیری (39 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
تذکر جدی علی دایی به اعجوبه طنز ایران: دفعه آخرت باشد که ادای من را درآوردی!
فال قهوه با نشان روز شنبه 3 آذر ماه 1403
فال انبیاء روزانه شنبه 3 آذر 1403
فال روزانه امروز شنبه 3 آذر ماه 1403
فال شمع روزانه امروز شنبه 3 آذر 1403
فال حافظ با تفسیر امروز شنبه 3 آذر 1403+فیلم
فال ابجد روزانه شنبه 3 آذر 1403
رونمایی از سند ازدواج در زمان قاجار؛ آداب عجیب خواستگاری رفتن بدون خبر دادن به صاحبخانه+ عکس
یک فیلم ایرانی نداریم که مردها در آن نرقصند!
بشار اسد و نبیه بری به پیام رهبر انقلاب چه جوابی دادند؟
واکنش ایران به قطعنامه ضد ایرانی شورای حکام چیست؟
تصویب قطعنامه ضدایرانی کشورهای غربی در آژانس اتمی
ابلاغیۀ رئیس جمهور مبنی بر اصلاح مصوبۀ ماده واحدۀ تأسیس سازمان ملی هوش مصنوعی
ویدیو | فلسفۀ زندگی از نگاه حسین پناهی: عشق یک جفت النگو، عدالت نیم کیلو سیب‌زمینی!
معنا و مفهوم ضرب المثل «هر چی سنگه، مال پای لنگه» در ادبیات فارسی / ضرب المثل در حقیقت یک باور هست، و هر باور یک ماتریکس!
منتخب روز   
دورهمی پارسا پیروزفر و پریناز ایزدیار در یک کافه شیک و دلباز/ دو بازیگر خوش استایل و دوست‌داشتنی در یک قاب هدیه‌ دست‌ساز مادران سرزمین آفتاب، سیستان و بلوچستان به مسعود پزشکیان+ویدیو استفاده از ویروس کووید 19 برای مبارزه با سرطان! تب دنگی خطرناک شد؛ شیوع در جنوب شرقی ایران! سردار آزمون: وقتی دو تا گل میزنیم فکر میکنیم بازی رو بردیم و این ایراد بزرگ ماست/ناراحتی سردار آزمون بعد از بازی با قرقیزستان جزئیات پرونده آزار و اذیت دختر 16 ساله مشهدی از طرف 2 برادر ناتنی و پناه بردن او به کلانتری / از چند سال قبل که 2 برادر ناتنی ام به مصرف شیشه اعتیاد پیدا کردند مدام مرا کتک می زدند... مرگ پسر جوان بعد از خوردن الکل ضدعفونی اولین تمرین تیم ملی در استادیوم شهر بیشکک/ماشالله به این انرژی گروگانگیری افغان‌ها در تهران توسط 3 پاکستانی اخاذ اندروید 15 برای شیائومی و سامسونگ کی میاد؟ /لیست کامل تبلت‌هایی که اندروید15 سامسونگ را دریافت می‌کنند سلیقه‌ی خاص همسر پوریا پورسرخ برای سوپرایز تولد شوهر خوش‌تیپش با دیزاین شیک و کیک روکش طلا/ چه تیپ خفنی زده شادوماد! تصاویری از اولین تمرین ستاره های همیشه درخشان تیم ملی ایران، از طارمی گرفته تا بیرانوند و... در بیشکک قبل از بازی با قرقیزستان/به امید پیروزی✌