در مطلب زير قصد داريم شما را با طرز تهيه چيپس اسفناج پخته آشنا کنيم.
مواد لازم برای تهیه چیپس خانگی در فر
- 2 فنجان بچه اسفناج شسته شده و خشک شده
- نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون
- پودر سیر و نمک دریایی
طرز تهیه چیپس اسفناج
فر را از قبل تا 325 درجه فارنهایت (163درجه سانتیگراد) گرم کنید.سینی فر را با کاغذ آشپزی بپوشانید، در یک کاسه اسفناج را با روغن زیتون مخلوط کرده و کمی پودر سیر و نمک دریایی اضافه کنید حالا برگ های اسفناج را در یک لایه بر روی سینی بچینید و به مدت 7 تا 10 دقیقه در فر بپزید.سینی را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه خنک شود و سپس آن را نوش جان کنید.
مواد لازم برای چاشنی اسفناج و پنیر با چیپس
- 4 فنجان:اسفناج تازه و خرد شده
- 340 گرم:ماست
- ربع فنجان:پیاز خرد شده
- 3 حبه:سیر له شده
- 1 فنجان:پنیر موزارلای رنده شده
- نمک و فلفل
- ربع فنجان:پنیر پارمزان رنده شده
طرز تهیه چاشنی اسفناج و پنیر با چیپس
ابتدا اسفناج، پیاز و سیر را در ظرفی بریزید و ماست را افزوده و خوب مخلوط نمایید. در ادامه پنیر موزارلا، نمک و فلفل را بیافزایید و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. مواد را در قالب بریزید و برای برای نیم ساعت در فر بگذارید. بعد از اینکه سطح آن طلایی شد از فر خارج کرده و بلافاصله پنیر پارمزان را افزوده و با چیپس سرو نمایید.