کرم موزی از محبوبترین دسرهاست. این کرم بسیار خوشمزه و خوش طعم است. اجزای تشکیل دهنده این کرم پودر ژلاتین، شکر، شیر، خامه پاستوریزه، وانیل و موز خرد شده است. موز یکی از پرطرفدارترین میوه های فصلی می باشد که اکثرا مردم ایران این میوه را جز میوه های اصلی برای پذیرایی از مهمانهای عزیزشان انتخاب می کنند. موز میتواند میان وعده مناسبی برای کودکان باشد، موز تاثیر بسیار زیادی در تامین رشد و تعادل سیستم اعصاب دارد. در این قسمت میخواهم طرز تهیه کرم موزی که یکی از دسرهای خوش طعم و شیک و غنی از پتاسیم می باشد را به شما عزیزان آموزش بدهیم. لطفا در ادامه ما را همراهی کنید.
مواد لازم برای تهیه کرم موز
- 1/5 قاشق غ سر پر پودر ژلاتین
- 2 پیمانه شیر
- 1/2 پیمانه شکر
- 1 پیمانه خامه پاستوریزه
- 1/2 قاشق چایخوری وانیل
- موز خرد شده
طرز تهیه کرم موز
ابتدا ژلاتین را با 1/4 پیمانه آب سرد بن ماری می کنیم تا روشن شود.سپس شیر و شکر را با هم مخلوط کرده روی حرارت می گذاریم تا شکر درشیر حل شود و شیر کمی بجوشد.وقتی شکر حل شد از روی حرارت بر می داریم و می گذاریم خنک شود.بعد ژلاتین حل شده و کمی سرد شده را با وانیل به شیر اضافه می کنیم.خامه پاستوریزه را با همزن می زنیم تا کمی غلیظ شود و خامه را به مخلوط شیر و شکر اضافه کنید.هم بزنید تا یکدست شود.موزها را نگینی خرد می کنیم و به مواد اضافه میکنیم .دسر را داخل قالب می ریزیم و چند ساعت داخل یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد.
روش تهیه کرم زردآلوی لذیذ
