لوکوم یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه کشور ترکیه است که شباهت زیادی به باسلوق دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه لوکوم خرمایی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای لوکوم خرمایی
- خرما ۱ کیلوگرم
- فندق ۱/۴ لیوان
- بادام ۱/۲ لیوان
- گردو ۱/۲ لیوان
- پودر نارگیل ،پسته،کنجد،ترافل به مقدار لازم
طرز تهیه لوکوم خرمایی
خرما را ۱۰ دقیقه در آب ولرم خیس کنید سپس آبکش کنید و هسته خرما را بیرون آورید. اگر خرمای شما نرم است خیس نکنید. خرماها را داخل غذاساز پوره کنید. فندق ، گردو و بادام را هم ریز خرد کنید. تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز بدهید. خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید و هر سه را به شکل نوار بلند رول کنید. و به اندازه انگشت برش بزنید. و به دلخواه در پودر نارگیل ، پودر پسته و کنجد یا ترافل بغلتانید و سرو کنید.
طرز تهیه کاکائو خرمایی لذیذ
