ما در این مطلب قصد داریم شما را با یکی از سوپ های بسیار خاص و خوشمزه شما را آشنا کنیم سوپ پرتقال یکی از سوپ های بسیار خاصی است که هم طعم بسیار خوبی دارد و بسیار هم مفید است تا انتهای مطلب همراه ما باشید.
مواد لازم برای سوپ پرتقال
- آب پرتقال ۲ لیوان
- آرد ۱/۲ پیمانه
- گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم
- مرغ ۱ کیلوگرم
- سیر ۲ حبه
- پیاز ۱ عدد
- کره ۵۰ گرم
- شکر ۱ قاشق چای خوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه سوپ پرتقال
ابتدا مرغ را با افزودنی های دلخواه بپزید و پس از آن استخوانهای مرغ را جدا كرده و آن را چرخ كنید.درون ظرفی مناسب روغن یا كره را داغ كرده و پیاز رنده شده را در آن سرخ كنید و پس از آن سیر رنده شده را هم اضافه كرده و تفت دهید.به ترتیب آرد و گوجه فرنگی رنده شده را به غذا اضافه كرده و پس از چند دقیقه نمك و ادویه را هم اضافه كنید.مواد را خوب مخلوط كرده و سپس آب پرتقال ، مرغ و شكر را به سوپ اضافه كرده و اجازه دهید ۲۰ دقیقه با هم بجوشند.سوپ را پس از این مدت آماده سرو كنید.
روش تهیه سوپ گوجه فرنگی خوشمزه با برنج
