سوغات مشهد چیست و چگونه می‌توانم آن‌ها را تهیه کنم؟
خرید سوغات مشهد
اگر به فکر خرید سوغات مشهد هستید، باید حتماً به پتانسیل‌های خودتان هم توجه کنید. برای مثال اگر با خودرو شخصی سفر می‌کنید باید میزان سوغات را در نظر بگیرید که در برگشت به مشکل نخورید. اگر هم قرار است که سوغات زیادی تهیه کنید، بار زیادی دارید و با قطار سفر می‌کنید، بهتر است حین خرید بلیط قطار مشهد، یک کوپه دربست بگیرید تا هم خودتان راحت باشید و هم بارهایتان را با خیال راحت جای دهید.
همچنین پیشنهاد می‌کنیم در صورت تمایل به رزرو کوپه دربست، حتماً بلیط رفت و برگشتتان را در یک‌زمان تهیه کنید که با مشکل مواجه نشوید. برای استعلام قیمت بلیط قطار تهران مشهد رجا و دیگر شرکت‌ها می‌توانید سری به وب‌سایت‌های واسطه فروش بلیط بزنید و با دیدن قیمت بلیط تک‌نفره و کوپه‌های دربست برای سفر خود برنامه‌ریزی کنید.
اما اگر به هر دلیلی گرفتن کوپه دربست برایتان مقدور نیست و به تعداد نفرات اقدام به رزرو بلیط قطار برای رسیدن به مشهد انجام می‌کنید، بهتر است سوغات به‌اندازه خریداری کنید تا در حمل و قراردادن آن در قسمت بار دچار مشکل نشوید.
البته می‌توانید که بخشی از سوغات خود را با اتوبوس یا قطار و پست به شهر خودتان بفرستید. این کار باعث می‌شود تا خودتان هم کمتر در طول سفر اذیت شوید. در ادامه سوغات مشهد را معرفی می‌کنیم.
سوغات مشهد
مشهد یک کلان‌شهر است و سوغات بسیار متنوع و خاصی دارد که می‌توانید باتوجه‌به ترجیح و سلیقه خود آن‌ها را خریداری و عزیزانتان را در تجربه سفر خود سهیم کنید. در این بخش مهم‌ترین و محبوب‌ترین سوغات مشهد را معرفی می‌کنیم که می‌توانید آن‌ها را از بازارهای مشهور و سوغات‌سراها به‌راحتی خریداری نمایید.
زعفران
زعفران، ادویه گران‌بهایی که به طلای سرخ معروف است، یکی از مشهورترین سوغات مشهد و از مرغوب‌ترین زعفران‌های جهان به شمار می‌رود. زعفران مشهد نه‌تنها یک ادویه خوشمزه و باکیفیت است، بلکه هدیه‌ای ارزشمند و ماندگار برای عزیزان شما نیز محسوب می‌شود.
نکات خرید زعفران
هنگام خرید زعفران به رنگ، عطروطعم آن توجه کنید.
زعفران اصل باید رنگی قرمز متمایز و عطری قوی داشته باشد.
از خرید زعفران پودر شده یا آسیاب شده خودداری کنید، زیرا ممکن است تقلبی یا بی‌کیفیت باشد.
زعفران را در ظرفی در بسته و دور از نور و رطوبت نگهداری کنید.
تشخیص زعفران تقلبی
زعفران یک ادویه گران قیمت است که متأسفانه، به دلیل ارزش بالای این ادویه، افراد سودجو اقدام به تقلب و عرضه زعفران‌های بی‌کیفیت در بازار می‌کنند. تشخیص زعفران تقلبی از اصل کار آسانی نیست، اما با کمی دقت و آگاهی می‌توانید از خرید زعفران تقلبی خودداری کنید. در اینجا چند روش برای تشخیص زعفران تقلبی ارائه می‌شود:
رنگ: زعفران اصل، رنگی قرمز متمایز و یکدست دارد. زعفران تقلبی ممکن است رنگ قهوه‌ای، نارنجی یا زرد داشته باشد.
رشته‌ها: رشته‌های زعفران اصل، بلند، ضخیم و یکدست هستند. رشته‌های زعفران تقلبی ممکن است کوتاه، نازک، شکسته یا ناهموار باشند.
چربی: زعفران اصل فاقد چربی است. اگر رشته‌های زعفران را بین انگشتان خود فشار دهید، نباید هیچ چربی روی انگشتان شما باقی بماند. زعفران تقلبی ممکن است به دلیل آغشته شدن به روغن یا مواد دیگر، چرب باشد.
زعفران اصل، عطری قوی، گرم و دلنشین دارد. زعفران تقلبی ممکن است بوی کم، نامطبوع یا حتی بوی مواد شیمیایی داشته باشد.
زعفران اصل، طعمی تلخ و کمی شیرین دارد. زعفران تقلبی ممکن است طعم تلخ، گس یا حتی شور داشته باشد.
آزمایش آب: مقداری زعفران را در آب گرم خیس کنید. آب زعفران اصل باید به رنگ قرمز متمایزی درآید. آب زعفران تقلبی ممکن است به رنگ قهوه‌ای یا نارنجی باشد.
آزمایش شعله: مقداری زعفران را روی شعله آتش قرار دهید. زعفران اصل باید به‌سرعت بسوزد و دود سفید متصاعد کند. زعفران تقلبی ممکن است به‌کندی بسوزد یا دود سیاه متصاعد کند.
نبات
سابقه تولید نبات به دوران باستان ایران باز می‌گردد. نبات در ابتدا به‌عنوان دارویی برای درمان برخی از بیماری‌ها استفاده می‌شد، اما به‌تدریج به‌عنوان یک شیرینی محبوب در بین مردم ایران رواج پیدا کرد. نبات، یکی از مشهورترین و خوشمزه‌ترین سوغات مشهد است که به‌عنوان شیرینی سنتی ایرانی شناخته می‌شود. این شیرینی خوشمزه از شکر و در برخی مواقع زعفران تهیه می‌شود و در اشکال مختلفی موجود است.
زرشک
زرشک، میوه‌ای ترش و خوشمزه، یکی از مشهورترین سوغات مشهد است که به دلیل طعم و خواص بی‌نظیر خود در بین مردم ایران محبوبیت زیادی دارد. زرشک مشهد نه تنها یک میوه خوشمزه و باکیفیت است، بلکه هدیه‌ای ارزشمند و خوشمزه برای عزیزان شما نیز محسوب می‌شود.
انواع زرشک
زرشک دانه اناری: این نوع زرشک، درشت‌ترین و مرغوب‌ترین نوع زرشک است که به رنگ قرمز متمایز و طعم ترش و ملس دارد.
زرشک پفکی: این نوع زرشک، کوچک‌تر از زرشک دانه اناری است و به رنگ قرمز روشن و طعم ترش دارد.
زرشک کوهی: این نوع زرشک، به صورت خودرو در کوهستان‌ها می‌روید و به رنگ قرمز تیره و طعم ترش و گس دارد.
مهر، تسبیح و سجاده
برای شریک‌کردن عزیزانتان در تجربه زیارت، بهترین سوغات سجاده و تسبیح است. درواقع می‌توان گفت که سجاده و تسبیح از جمله محبوب‌ترین سوغات مشهد هستند که به دلیل معنویت و کاربردی‌بودن در بین زائران و گردشگران از اهمیت بالایی برخوردارند. سجاده‌ها در طرح‌ها و جنس‌های مختلفی مانند ابریشم، پشم، مخمل و نمد در بازارهای مشهد به فروش می‌رسند. سجاده‌های ترمه، ابریشم و پشم به دلیل لطافت و زیبایی، از محبوب‌ترین نوع سجاده‌ها در مشهد هستند.
تسبیح‌ها هم در جنس‌های مختلفی مانند چوب، سنگ، عقیق، فیروزه و کهربا در بازارهای مشهد به فروش می‌رسند. تسبیح‌های چوبی و سنگی به دلیل قیمت مناسب و تنوع طرح، از محبوب‌ترین نوع تسبیح‌ها هستند.
دیگر سوغات مشهد
دیگر سوغات مشهد هم عبارت‌اند از آلو، خشکبار، آب‌نبات مشهدی، جیلی بیلی، گیوه، سبدبافی و... که می‌توانید آن‌ها را هم تهیه کنید.
سخن پایانی
مشهد مجموعه‌ای دلنشین از سوغاتی برای هر سلیقه و بودجه‌ای را دارد و شما می‌توانید سوغات متنوعی اعم از زعفران، نبات، زرشک و خشکبار و صنایع دستی را برای عزیزانتان تهیه کنید.
بنابراین، هنگامی که سفر خود را به مشهد آغاز می‌کنید، به یاد داشته باشید که فضایی را در چمدان خود برای این گنجینه‌ها اختصاص دهید. چرا که سوغات نه‌تنها به‌عنوان یادآور سفر به‌یادماندنی شما عمل می‌کند، بلکه هدایای ارزشمندی برای عزیزان شما نیز خواهند بود.