طرز تهیه عرق و شربت بهار نارنج
عرق گرفتن از گیاه مورد نظر کار سخت و دشواری نیست و به راحتی می توانید در منزل تهیه عرق بهار نارنج یا عرق نعنا را انجام دهید درست کردن انواع عرق به روش سنتی بسیار راحت و خوشایند است در ادامه مطلب باروش و طرز تهیه عرق بهار نارنج در خدمت شما عزیزان هستیم.
مواد لازم برای عرق بهار نارنج
- شکوفه های بهار نارنج 500 گرم
- آب 2 لیتر
طرز تهیه عرق بهار نارنج
- بهار را تمیز کرده خشک می کنند. خشک شدن بهار 2 تا 3 روز به طول می انجامد.
- وسط دیگ را شیئ ای می گذارند تا کاسه را روی آن بگذارند.
- بهار خشک شده را در دیگ می ریزند و تا شی وسط دیگ، آب می ریزند.
- دور دیگ را با پارچه می پوشانند تا بخار بهار خارج نشود.
- دیگ را پشت و رو می گذارند تا روی آن آب یخ بریزند و بخار از داخل دیگ در کاسه چکه کند.
- بعد از هر بار پر شدن کاسه، می توان آن را بارها و بارها تکرار کرد.
خواص درمانی عرق بهار: آشامیدنی ها، بخش مهمی از مواد غذایی مورد نیاز روزانه ما را تشکیل می دهند و از خواص ویژه ای برخوردارند، همچنین تاثیر خاصی بر روی کلیه سیستم بدن می گذارند. انتخاب آشامیدنی ها، باید با نوع آب و هوا تناسب داشته باشند. عرق این شکوفه بهاری، متناسب با فصل تابستان است که برای بیماران قلبی و افرادی که دچار گرمازدگی شده باشند، موثر است. این آشامیدنی به شکل شربت موجب نشاط روح و تقویت جسم می شود.
شربت بهار نارنج
یک لیتر آب نارنج را بجوشانید تا به نصف کاهش یابد، بعد کف زرد روی آن را بردارید و با دو کیلو شکر بجوشانید تا قوام آید.شربت نارنج و پرتغال دارویی کامل و مفید برای ((ترومبوز)) می باشد ( این بیماری خیلی خطرناک این طور پیدا می شود که لخته ای از خون در شریان یا ورید افتاده و مجرای آن را مسدود می کند. بیشتر کسانی به این بیماری مبتلا می شوند که خونشان غلیظ بوده و مقدار هموگلوبین آن هم افزایش یافته است).
عرق بهار نارنج اشتها آوری قوی است.کسانی که اشتهای خوبی برای خوردن غذا ندارند، می توانند از عرق بهارنارنج به عنوان اشتهاآور استفاده کنند.عرق یونجه خاصیت چاق کنندگی و عرق بهارنارنج خاصیت تحریک گرسنگی و اشتها دارند وبرای کسانی که میخواهند چاق شوند مفید است.
مصرف عرق بهار نارنج تپش نامنظم قلب، تشویش و اضطراب را از بین می برد و افرادی که مشکل اختلال خواب دارند، می توانند پیش از خواب، مقداری عرق بهار نارنج با چای مصرف کنند.