کیک ها جزو دسر های پرطرفدار بین افراد به شمار میروند کمتر کسی است که به یک برش کیک برای عصرانه نه بگوید. در این بین کیک هایی با طعم قهوه و نسکافه طرفداران بیشتری دارند. کیک نسکافه با سس کارامل پنیری که جزو کیک های کافی شاپی معروف است همانند شیرینی نسکافه، با طعم ملایم نسکافه به همراه طعم تافی مانند سس کاراملی در کنار یک فنجان چای یا قهوه طعم خاطره انگیزی را برای شما به وجود میاورد و مطمئنا یک گزینه عالی برای عصرانه خانواده محسوب میشود که به راحتی میتوانید در منزل تهیه کنید.
مواد لازم برای کیک نسکافه ای بی بی
- آرد ۲ پیمانه
- شکر ۲ پیمانه
- تخم مرغ ۲ عدد
- نسکافه ۳ قاشق غذا خوری
- کره ۱ پیمانه
- نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
- شیر ۱/۲ پیمانه
- آب داغ ۱/۲ پیمانه
- وانیل ۲ قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
- شکلات آب شده ۱/۲ پیمانه
- گردو خردشده به مقدار لازم
طرز تهیه کیک نسکافه ای بی بی
اول فر را روشن کنید درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا۱۸۰ درجه سانتیگراد .قالب را با قلم مو چرب کنید و آردبپاشید .آرد و نمک و شکر رو با هم مخلوط کنید.سه قاشق غذاخوری نسکافه را در لیوان آب گرمی که داشتیم حل کنید و کنار بگذارید.کره را روی حرارت ملایم بگذارید تا آب شود اما مراقب باشید جوش نیاید سپس نسکافه حل شده در آب را به کره اضافه کنید و خوب هم بزنید.شیر و وانیل و تخم مرغ و بیکینگ پودر رابا هم مخلوط کرده به مدت ٣ دقیقه با همزن برقی هم بزنید. مایع نسکافه و کره را که درست کرده بودید و سرد شده را به آرد اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید . وقتی مخلوط شدند مخلوط شیر و وانیل و تخم مرغ، بیکینگ پودر را که آماده کرده بودید به همراه گردو به آرد اضافه کنید. سپس در قالب بریزید و ۳۵ دقیقه بگذارید تا پخته شود. با یک خلال دندان تمیز بعد از ۳۵ دقیقه چک کنید که کیک پخته شده یا خیر بعد از پخته شدن از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود سپس با شکلات آب شده آن را تزئین کنید.