این غذا یک غذای لایه ای است که در فر طبخ می شود. پایه آن از نان ترتیلا است که لایه ای با سس و مرغ پخته شده و پنیر موزارلا و پنیر چدار تهیه می شود. از این غذا می توان در مهمانی ها به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو می شود. می توان کاسرول ها را به صورت تک نفره نیز طبخ کرد که در مهمانی ها به راحتی آن را سرو نمود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کاسرول پیتا و مرغ یونانی در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای کسرول پیتا و مرغ یونانی
- زیتون سیاه خرد شده ۱/۲ پیمانه
- پنیر فتا خرد شده ۱ پیمانه
- گوجه فرنگی خرد شده ۳ عدد
- روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
- نان پیتا ۲ عدد
- سیر رنده شده ۲ حبه
- ادویه یونانی ۱.۵ قاشق چای خوری
- آب مرغ ۱/۲ پیمانه
- پیاز قرمز خرد شده ۱ عدد
- سوپ مرغ ۳۰۰ گرم
- کدو سبز خرد شده ۳ عدد
- مرغ پخته و خردشده ۴ پیمانه
طرز تهیه کسرول پیتا و مرغ یونانی
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.در یک کاسه بزرگ، مرغ، کدوسبز، سوپ مرغ، پیاز، آب مرغ، یک قاشق چایخوری ادویه یونانی و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید.همه مواد را داخل یک ظرف پیرکس مستطیلی بریزید.پیتاها را مثلثی برش دهید. روی آنها روغن بمالید و بقیه ادویه یونانی را روی آنها بپاشید.سپس آنها را به همراه گوجه فرنگی، پنیر و زیتون روی مواد بریزید. ظرف را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بپزید تا سطح آنها کمی طلایی شود.