ساعدنیوز
ساعدنیوز

طرز تهیه چای زنجبیل به چند روش مختلف

  جمعه، 24 اردیبهشت 1400   زمان مطالعه 2 دقیقه
طرز تهیه چای زنجبیل به چند روش مختلف
چای زنجبیل یکی از انواع نوشیدنی های سنتی و پر فایده ایرانی است که طعمی تند دارد. از خواص این چای طبیعی و خوشمزه می توان به گرم کنندگی بدن ، رفع خستگی ، ضد التهاب ، درمان گلو درد ، سرفه و درمان سرماخوردگی اشاره کرد.

تاکنون تحقیقات زیادی روی خواص گیاهان دارویی انجام شده و دانشمندان به نتایج جالبی در زمینه خواص خارق العاده بسیاری از این گیاهان برای لاغری و کاهش وزن دست یافته اند.زنجبیل و دارچین از گیاهان دارویی بسیار پرخاصیت و لاغر کننده هستند که از دیرباز و به صورت گسترده به عنوان مکمل غذایی، ادویه و چای مورد استفاده قرار گرفته اند. تحقیقات نشان می دهد زنجبیل می تواند از چاقی و بیماری های مزمن جلوگیری کرده و برای افرادی که به دنبال روش های گیاهی لاغری و کاهش وزن هستند عالی می باشد.

چای زنجبیل

مواد لازم

  • ریشه تازه زنجبیل 5 سانتیمتر
  • آب 4 فنجان
  • عسل و لیمو در صورت تمایل

طرز تهیه چای زنجبیل

پوست زنجبیل را بگیرید و به صورت ورقه های خیلی نازک برش دهید. آب را هم روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. بلافاصله بعد از اینکه آب به جوش آمد ورقه های زنجبیل را داخل آن بریزید و در ظرف را ببندید و اجازه دهید با حرارت کم زنجبیل ها 15 تا 20 دقیقه داخل آب بجوشند.بعد از سپری شدن این زمان چای زنجبیل شما آماده است میتوانید آن را با کمی آبلیمو و عسل هم مخلوط کنید و به صورت گرم مصرف کنید.

طرز تهیه چای زنجبیل به چند روش مختلف

با توجه به خواص بیشمار زنجبیل و پرطرفدار بودن آن ما چند روش تهیه چای دارچین دیگر را در ادامه مطلب برای شما گردآوری کرده ایم میتوانید دستور تهیه هر یک را مطالعه فرمایید و برای یک بارهم که شده امتحان کنید بی شک علاوه بر خواص بینظیر آن بسیار خوش عطر و خوشمزه خواهد بود و یقینا بایک بار امتحان طرفدار همیشگی آن خواهید شد.

طرز تهیه چای زنجبیل همراه با زردچوبه

مواد لازم (برای یک نفر):

  • یک یا دو برش از ریشه ی زنجبیل
  • یک فنجان آب جوش
  • مقداری پودر زردچوبه
  • مقداری فلفل سیاه
  • عسل (اختیاری)

نحوه ی درست کردن:

  • ریشه ی زنجبیل را داخل فنجان بگذارید؛
  • آب جوش، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید. خوب بهم بزنید و اجازه دهید ۵ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد؛
  • اگر مایلید برای طعم دارکردن داخل آن عسل بریزید.

طرز تهیه چای زنجبیل رنده شده

مواد لازم (برای یک نفر):

  • یک قاشق چای خوری ریشه ی زنجبیل رنده شده یا ریز خردشده
  • یک فنجان آب جوش
  • عسل (اختیاری)

نحوه ی درست کردن:

  1. برای طرز تهیه چای زنجبیل کافی است ابتدا ریشه ی زنجبیل را درون صافیِ قوری یا لیوان دمنوش قرار دهید و صافی را مستقیما داخل فنجان یا لیوان بگذارید (می توانید به جای استفاده از صافی قوری یا لیوان، بعد از دم کشیدن چای، آن را از صافی رد کنید تا زنجبیل های رنده شده جدا شوند)؛
  2. آب جوش را اضافه کنید و ۵ تا ۱۰ دقیقه زمان دهید تا دم بکشد؛
  3. صافی زنجبیل را بردارید؛
  4. درصورت تمایل، عسل اضافه کنید.

چای زنجبیل

درست کردن چای زنجبیل روی گاز

مواد لازم (برای ۴ نفر):

  • ۵ سانتیمتر ریشه ی زنجبیلِ تازه
  • ۴ فنجان آب
  • عسل برای طعم دارکردن (اختیاری)

نحوه ی درست کردن:

  1. پوست زنجبیل را بکنید و آن را به ورقه های نازک برش دهید؛
  2. آب را در یک شیرجوش بریزید و بگذارید به جوش آید. بعد از به جوش آمدن آب زنجبیل را اضافه کنید؛
  3. درب شیرجوش را بگذارید و گاز را خاموش کنید. ۵ تا ۱۰ دقیقه زمان دهید تا دم بکشد؛
  4. برش های زنجبیل را جدا کنید و دم نوش را در لیوان دلخواه تان بریزید. برای طعم دار کردن عسل اضافه کنید؛
  5. هم بزنید و از نوشیدنش لذت ببرید.

دیدگاه ها

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
عرض ارادت فریبا نادری به امام خمینی(ره): مرد بزرگ جایت خالی است در میان مردمان سرزمینِ نور؛ ممنون که این انقلاب رو برایمان رقم زدی+ عکس (148 نظر) (فیلم) نظر رهبر معظم انقلاب درباره تخت جمشید / افتخاری ندارد، خدا می‌داند چقدر بیگناه مقابل تخت طاغوت‌های زمان به قتل می‌رسیدند ... (88 نظر) سحر زکریا: بهنوش بختیاری نخود هر آشه در حد من نیست که بخوام باهاش دهن به دهن بشم! خانم بختیاری در بین همکاران جوک هستن!+فیلم (79 نظر) (فیلم) مصاحبه با دختری که با پوشش متفاوت از رهبر انقلاب در غرفه‌اش استقبال کرد / هیچ گونه صحبتی درباره پوشش و حجاب من نشد (67 نظر) الهام حمیدی: من مجبورم با سیلی صورتم را سرخ نگه دارم، ترجیح می‌دهم چهره‌ام همان الهام همیشه باشد تا یک چهره عمل شده تغییر یافته (48 نظر) مهراوه شریفی نیا، بازیگر سریال کیمیا با پوششی متفاوت و با گوشواره هایی با طرح انگور در شبکه تلویزیونی افغانستان حضور یافت+ویدیو/ تعریف و تمجید خانم بازیگر از مهمان نوازی مردم در کابل (44 نظر) فریبا نادری خطاب به صدف طاهریان: اگر نخواهند به تو پیشنهاد بی‌شرمانه بدهند پس باید به کی بدهند؟ والا من روم نمیشه حتما نباید اسم بدکاره روت باشه که+فیلم (40 نظر) ژیلا صادقی: من زنی هستم، آزاد/ در فطرت من حیا نهاده شده/می‌دانم از کجا باید شروع کنم و کجا می‌شود رها شد (38 نظر) پزشکیان: اکثر یارانه‌ها به کسانی می‌رسد که احتیاجی به آن ندارند (38 نظر) علی دایی: دکترها گفته بودند شاید زیر عمل زنده نمانم، میتوانستم همه جای دنیا زندگی کنم اما همه درآمدم را در ایران سرمایه‌گذاری کردم...+عکس (37 نظر) نعیمه نظام دوست: با رنو افتادیم دنبال آقای عابدزاده سر یه چهارراه پیچیدیم جلوش محل نذاشت رفتم گفتم وایسا من هنرمند مملکتم گفت نه و رفت برگشتم خونه عکساشو جِر و واجِر کردم +ویدئو (35 نظر) عاشقانه های مازیار لرستانی با مهری خانم: دختر بابا صفورا عضو جدید به خانواده من اضافه شد، آن کس که می خندد هنوز آن خبر مخوف را نشنیده است!+فیلم (34 نظر) امام جمعه پردیسان: از رهبری تقاضا دارم اجازه ساخت بمب اتم را صادر کنند +فیلم (34 نظر) جورجینا: رونالدو یک پدر فوق‌العاده و بهترین همسر است اما آشپزی نمیکند ما یک آشپز داریم اما بعضی اوقات خودم غذا درست میکنم در عربستان سقف خانه ها...+عکس (32 نظر) یک شب زباله‌گردی؛ درآمد خالص یک زباله‌گرد چقدر است؟ / قیمت کدام ضایعات بالاتر است؟ (30 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
رئیس سازمان صدا و سیما: خودم شخصاً با فردوسی‌پور صحبت کردم اما تمایلی به بازگشت نداشت!
یکی از اعضای سابق تیم ملی: من در ورزشگاه بودم ولی گل خداداد عزیزی به استرالیا را ندیدم!
ربات‌های بامزه و کیوت به زودی جایگزین حیوانات خانگی می‌شوند؟
امید عالیشاه برای جراحی به ایران برمیگردد/ پزشک پرسپولیس تکلیف را روشن کرد!
فال شمع روزانه امروز جمعه 9 آذر 1403
فال قهوه با نشان روز جمعه 9 آذر ماه 1403
رهبر معظم انقلاب پاسخ می‌دهند؛ حکم شرعی کار کردن در کاباره و کارخانه کنسرو خوک
فال روزانه امروز جمعه 9 آذر ماه 1403
خبر خوش؛ حقوق این افراد 30 درصد افزایش می‌یابد
چه موضوعاتی در دستورکار گفتگوهای ایران و اروپا قرار دارد؟
وزیر خارجۀ انگلیس: حکم بازداشت نتانیاهو را خواهم گرفت
گرامی: مریض بودم اما گل زدم!
برنامه «ثریا» از کنداکتور شبکه یک حذف شد!
فال ابجد روزانه جمعه 9 آذر 1403
مذاکرات ایران با اروپای منهای آمریکا به نتیجه نمی‌رسد؛ اروپا توان رفع تحریم‌های ایران را ندارد
منتخب روز   
(ویدئو) بهنوش بختیاری: از بی‌پولی رفتم واسه تبلیغ عطر/ حدیث میرامینی: عطرش لیز بود؟ ربات‌های بامزه و کیوت به زودی جایگزین حیوانات خانگی می‌شوند؟ (ویدئو) نوستالژی شب‌های برره با بهنوش بختیاری و مهران مدیری/ تو هم خوب بلدی از خودت حرفهای عشقولانه در وکنیا😃 سرشناسترین دختر شاه قاجار در روز عروسی با لباس و تاج مدرن و بسیار شیک/ باورتون میشه 150 سال پیش واسه عروسی ساقدوش داشتن اونم با لباس‌های مخصوص؟ احسان علیخانی خطاب به جومونگ: به سوسانو حسادت نکن! من اصلا این سریال را ندیدم/ ایرانی ها جرعت ندارند مثل جومونگ دوتا زن بگیرند+فیلم (ویدئو) با خنده‌دارترین سکانس «در حاشیه»، امروزت رو شاد کن😁/ جواد رضویان: بالقوه شی شی هست؟/ سیامک انصاری: مال چراغ قوه هستش آتش سوزی یک انبار در محله خاوران مهار شد + ویدئو مفاخر ورزشی ایران/ حسین رضازاده از تولد و ورزش تا سیاست و رد پیشنهاد تغییر تابعیت گشت و گذاری در تنها کوچه‌ی دو طبقه‌ی جهان در کاشان/ خاص‌ترین کوچه‌ای که نظیرش در هیچ جای جهان وجود ندارد تهران گردی / معرفی 21 مرکز تفریحی و مهیج تهران پایتخت سلامی: آتش‌بس، شکستی خفت‌بار برای رژیم صهیونی است دعا و نیایش؛ بخش 1/ اجابت خواسته‌ها با دعای اسم اعظم امام علی (ع) که از حضرت خضر آموخت