دمنوش زرشک یکی از خوشمزه ترین و پرخاصیت ترین نوشیدنی های گرم است که طرز تهیه آن با دمنوش های معمولی چندان تفاوتی ندارد. دمنوش زرشک که همانند چای ترش طعم نسبتاً ترشی دارد، معمولاً با انواع زرشک های خشک و تازه به سادگی و ظرف مدت زمان نهایتاً نیم ساعت آماده می شود. این دمنوش خواص زیادی دارد و یکی از از تاثیرگذارترین نوشیدنی ها در پیشگیری از سرماخوردگی است.
مواد لازم برای دمنوش زرشک
- آب جوش : یک قوری
- زرشک2 :قاشق غذاخوری
- نبات یا عسل در صورت تمایل
طرزتهیه دمنوش زرشک
دمنوش زرشک سرشار از ویتامین B می باشد که برای پیشگیری از سرماخوردگی بسیار مناسب است. همچنین این دمنوش ادرار آور و خلط آور است و نیز تصفیه و ضد عفونی کننده خون است.و برای درمان اسهال خونی ، زخم و ورم معده هم مناسب است.فشار خون را پایین می آورد و بی اشتهایی را برطرف میکند.برای درست کردن این دمنوش باید زرشک را بشویید تا احیانا گل و لایی نداشته باشد بعد داخل قوری آب با دمای 80 درجه مخلوط کنید و اجازه دهید تا به مدت 10 دقیقه دم بکشد و اگر دوست داشتید میتوانید با عسل و نبات شیرینش کنید.
ترکیب دمنوش زرشک با چای ترش و طرز تهیه آن
یکی از دمنوش های شگفت انگیز ترکیبی از دمنوش زرشک و چای ترش است. طرز تهیه این دمنوش بسیار ساده است. تنها کافیست تا هنگام درست کردن دمنوش زرشک پس از اضافه کردن آب جوش، معادل یک قاشق چای خوری چای ترش به ازای هر یک لیوان آب به داخل قوری اضافه کنید. زرشک وچای ترش ۲۰ دقیقه زمان لازم دارند تا در قوری دم بکشند.
فواید دمنوش زرشک
- دمنوش زرشک برای علاج زخم معده و ورم آن می تواند مناسب باشد
- این دمنوش می تواند مناسب درمان اسهال های خونی نیز باشد.
- پیشگیری از سرما خوردگی با مصرف دم کرده زرشک به علت داشتن ویتامین b
- دمنوش آن ادرارآور و خلط آور است و برای خوشبو شدن دهان نیز استفاده می شود.
- این دمنوش خلط آور نیز می باشد.
- دمنوش زرشک قابلیت ضد عفونی کنندگی خون را نیز دارا می باشد.
- دمنوش زرشک تقویت کننده کبد و کلیه نیز می باشد.
- درمان بی اشتهایی با دمنوش زرشک
- پایین آوردن فشارخون با دمنوش زرشک
موارد منع مصرف دمنوش زرشک
- خانم های باردار نباید دمنوش زرشک مصرف کنند.
- مصرف زیاد زرشک و مشتقات آن به مدت طولانی سبب ناراحتی معده و روده می شود.
- مصرف بیش از حد از دمنوش مانع جذب ویتامین B کافی در بدن می شود.
-
نوشیدن این دمنوش گیاهی برای افرادی که مبتلا به سرفه های خشک هستند مضر است.