برای تهیه یک نوشیدنی خنک و تابستانی، شما نیاز به کمی خلاقیت، حوصله و میوه های تابستانی و شیرین دارید. هلو میوه ای لطیف و خوشمزه است که برای تهیه انواع نوشیدنی و دسر می توانید از آن استفاده کنید.یکی از نوشیدنی های معروف و خنک، لیموناد است. شما می توانید ترکیبات انواع لیموناد را با میوه های مختلف تغییر دهید و تنوع بیشتری را در طعم این نوشیدنی تجربه کنید. ما در اینجا قصد داریم شما را با دستور تهیه لیموناد هلو آشنا کنیم. در صورتی که طرفدار نوشیدنی های متنوع هستید، با ما همراه باشید.
پیش از اینکه شما را با روش های تهیه این نوشیدنی جذاب آشنا کنیم، لازم است بدانید که لیموناد چیست؟ همانطور که از اسم این نوشیدنی مشخص است، برای تهیه این نوشیدنی به مقداری آب، لیمو ترش، شکر و یخ نیاز دارید. لیموناد یک نوشیدنی اصیل فرانسوی است و تاریخچه آن به هزاران سال قبل باز می گردد.پیش از اینکه نوشیدنی های گازدار و انواع نوشابه به بازار عرضه شود، لیموناد محبوبیت بیشتری داشت. امروزه هم این نوشیدنی را برای رفع عطش یا همراه با غذا می نوشند.
مواد لازم برای تهیه لیموناد هلو
- هلو ۴ عدد
- لیموترش ۳ عدد
- آب گازدار ۱ قوطی
- یخ و آب به مقدار لازم
- استویا یا عسل به مقدار لازم
- برگ ریحان و نعنا برای تزئین به مقدار لازم
طرز تهیه لیموناد هلو با لیموترش و آب گازدار
- ابتدا هلو ها را خوب بشورید و پوست آن را با برش آشپزخانه خوب بکشید تا تمیز شود و بعد به دلخواه پوستش را بکنید سپس از وسط به دو نیم کنید و هسته هلو را جدا کنید و کمی خرد کنید تا راحتر پوره شود.
- در ادامه هلو ها را داخل مخلوط کن بریزید و بهش کمی آب اضافه کنید تا دستگاه هرز نچرخد و هلوها خوب پوره شود بعد از پوره شدن آن را داخل یک صافی ریخته و صافی را روی یک لگن قرار دهید.
- حالا با قاشق روی پوره بکشیده تا عصاره آن خوب خارج و اگر تکه درشت داخل آن است گرفته شود در ادامه لیموترش ها را از وسط به دو نیم کنید و با کمک آب مرکبات گیر آب لیموها را بگیرید.
- حالا پوره صاف شده را به همراه آب لیموترش داخل یک پارچ ریخته و آب گازدار اضافه کنید و به دلخواه ۱ لیوان آب سرد را به همراه شیرین کننده دلخواه و یخ بریزید و بعد از خنک شدن داخل لیوان های سرو ریخته و با برگ نعنا و ریحان تزئین کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه لیموناد هلو
- دقت کنید لیموناد هلو را بلافاصله سرو کنید و نگذارید تا بماند وگرنه خراب می شود.
- می توانید از ساشه های استویا برای شیرین کردن استفاده کنید یا عسل.
- به دلخواه برای خوش رنگ شدن آن از چند عدد توت فرنگی نیز می توانید استفاده کنید.
مواد لازم برای لیموناد هلو روش دوم
- آب : 4 پیمانه
- هلوی خرد شده : 2 پیمانه
- شکر : سه چهارم پیمانه
- آب لیمو : یک پیمانه ( 6 لیمو)
- یخ : 4 پیمانه
- هلوی تقسیم شده به 8 قسمت : یک عدد
طرز تهیه لیموناد هلو روش دوم
آب، 2 پیمانه هلو و شکر را روی حرارت متوسط به جوش بیاورید، حرارت را کم کنید و به مدت 3 دقیقه بپزید.مواد را از روی حرارت بردارید و پس از خنک شدن در غذاساز بریزید و هم بزنید تا یکدست شود، سپس به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
مواد را از صافی رد کنید، آب لیمو را اضافه کنید. در هر لیوان یخ بریزید، لیموناد آماده را نیز در هر لیوان بریزید و با تکه ای از هلو تزئین کنید.
خواص هلو
نتایج بررسی ها نشان می دهد، لیکوپن و لوتئین در این میوه از بروز تباهی لکه زرد چشم (ماکولا دژنراسیون) و سرطان پیشگیری می کند. علاوه بر آن به طور چشمگیری خطر بروز بیماری قلبی را نیز کاهش می دهد.
طرز تهیه لیموناد عسل با 2 روش
