طرز تهیه دیپ گوشت

مواد لازم برای دیپ گوشت و پنیر چیلی

• پنیر خامه ای ویلی: ۳۰۰ گرم (هم زده در دمای اتاق)
• ماست پر چرب: نصف فنجان
• گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم (بدون چربی)
• سس گوجه فرنگی: ۳۰۰ گرم
• سس تند: ۲ قاشق غذاخوری
• پنیر چدار: ۱۰۰ گرم (رنده شده)

طرز تهیه دیپ گوشت و پنیر چیلی

1. فر را با دمای ۳۵۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
2. در یک کاسه بزرگ، پنیر خامه ای و ماست را با هم ترکیب کنید و هم بزنید تا خوب به خورد هم بروند و نرم شوند. ترکیب خمیری ماست و پنیر را به طور یکدست کف یک ظرف گرد لبه دار پخش کنید و کنار بگذارید.
3. گوشت چرخ کرده را داخل یک ماهیتابه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. گوشت را بپزید، آن را به تکه های کوچک تقسیم کنید و تفت دهید تا خوب قهوه ای شود و خام نماند. سس گوجه فرنگی، سس تند و ادویه جات تند را اضافه کرده و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند.
4. حرارت را کم کنید، روی ماهیتابه را بپوشانید و اجازه دهید ده دقیقه روی شعله بسیار پایین بماند تا طعم ها خوب بیرون بیایند.
5. وقتی مواد چیلی حاضر شد، آن را به طور یکدست روی ترکیب پنیر و ماستی که کف ظرف ریخته بودید بریزید، سپس پنیر چدار رنده شده را روی لایه چیلی بریزید و ظرف را داخل فر قرار دهید.
6. دیپ گوشت و پنیر چیلی را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا با گرم شدن دوباره مواد پنیر آن به خوبی ذوب شود.

مواد لازم برای تهیه دیپ گوشت و خامه ترش

• خامه ترش نصف فنجان
• پنیر خامه ای ویلی ۳۰۰ گرم
• گوشت چرخ کرده بدون چربی ۵۰۰ گرم
• سس گوجه فرنگی ۳۰۰ گرم
• سس تند دو قاشق غذاخوری
• پنیر چدار ۱۰۰ گرم

طرز تهیه دیپ گوشت و خامه ترش

فر را با دمای 187 درجه سانتی گراد گرم کنید.در یک کاسه بزرگ، پنیر خامه ای و خامه ترش را با هم ترکیب کنید و هم بزنید تا خوب به خورد هم بروند و نرم شوند. ترکیب خمیری ماست و پنیر را به طور یکدست کف یک ظرف گرد لبه دار پخش کنید و کنار بگذارید.

گوشت چرخ کرده را داخل یک ماهیتابه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. گوشت را بپزید، آن را به تکه های کوچک تقسیم کنید و تفت دهید تا خوب قهوه ای شود و خام نماند. سس گوجه فرنگی، سس تند و ادویه جات تند را اضافه کرده و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند.حرارت را کم کنید، روی ماهیتابه را بپوشانید و اجازه دهید ده دقیقه روی شعله بسیار پایین بماند تا طعم ها خوب بیرون بیایند. وقتی مواد چیلی حاضر شد، آن را به طور یکدست روی ترکیب پنیر و خامه ترشی که کف ظرف ریخته بودید بریزید، سپس پنیر چدار رنده شده را روی لایه چیلی بریزید و ظرف را داخل فر قرار دهید. دیپ گوشت و خامه ترش را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا با گرم شدن دوباره مواد پنیر آن به خوبی ذوب شود. دیپ گوشت و خامه ترش لذیذ خود را گرم سرو کنید!