جوجه کباب یکی از مشهورترین غذا های ایرانی است که البته نه تنها در کشور ما بلکه در کل منطقه خاورمیانه پرطرفدار است. این غذای خوشمزه با انواع سس ها و طعم های مختلف درست می شود. دستورالعمل های مختلفی برای درست کردن سس جوجه کباب وجود دارد، اما تقریبا پایه آن ها شبیه به هم است. در ادامه با طرز تهیه جوجه پاپریکایی در ساعد نیوز آشنا می شوید .
مواد لازم برای جوجه پاپریکایی
- جوجه (مزهدار نشده) ۵۰۰ گرم
- پیاز ۲ عدد
- زعفران به مقدار لازم
- پودر پاپریکا ۱ قاشق غذا خوری
- روغن مایع به مقدار لازم
- نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم
طرز تهیه جوجه پاپریکایی
- پیاز را خلالی خرد کنید و در روغن تفت بدید تا سبک بشود.
- جوجه هارا به پیاز اضافه و تفت میدهیم.
- نمک و فلفل و پودر پاپریکا را اضافه میکنیم یک تفت کوچیک میدهیم.
- زعفران دم کرده را اضافه و زیرش را کم میکنیم تا مغز پخت بشود.
- این غذا نیاز به آب ندارد با شعله ملایم درش را بگذارید کامل میپزد.
روش تهیه جوجه کباب عسلی
