روش های مختلفی برای طبخ مرغ وجود دارد و خوشبختانه هرکدام از آنها می تواند طعمی تازه و دلچسب را به برنامه غذایی روزانه شما اضافه کند. از طرف دیگر گوشت مرغ خواص بسیاری داشته و حاوی مواد مغذی است که می توانند تأثیرات مثبتی روی سلامت عمومی شما داشته باشند. به همین خاطر و از آنجایی که گوشت مرغ امروزه بخش بیشتری از سفره ایرانی ها را با خود اختصاص داده است، به سراغ طرز تهیه نوعی خوراک مرغ موسوم به کاسترول رفتیم. در ادامه با طرز تهیه کاسترول مرغ خامه ای آشنا می شوید.
مواد لازم برای کاسترول مرغ خامه ای
- سینه مرغ ۱ عدد
- قارچ ۳۰۰ گرم
- فلفل دلمه ای ۱ عدد
- پیاز ریزشده ۱ عدد
- سیر ریزشده ۴ حبه
- ژامبون خردشده ۴ ورق
- خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
- پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
- آب مرغ ۵ قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه کاسترول مرغ خامه ای
سینه مرغ پخته شده را ریش ریش کرده در ظرفی میریزیم.قارچ را خرد کرده و با کمی روغن تفت میدهیم و روی مرغ میریزیم. سیر و پیاز و فلفل دلمه ای را با هم تفت داده تا پیاز شفاف شود و به مخلوط مرغ و قارچ اضافه میکنیم.ژامبون خرد شده را نیز اضافه میکنیم. ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا را به مخلوط اضافه میکنیم و مابقی را برای روی مواد کنار میگزاریم.خامه را باآب مرغ و چاشنی ها مخلوط کرده و اضافه میکنیم. مخلوطمان را داخل ظرف پیرکس ریخته بقیه پنیر را روی آن میریزیم و در فر ۱۵۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰دقیقه قرار میدهیم.
طرز تهیه کسرول چیز برگر لذیذ
