میلک شیک موکا یک نوشیدنی محبوب در دنیا میباشند.طرز تهیه این نوشیدنی در زیر آموزش داده شده است.این نوع نوشیدنی های سرد از خانواده میلک شیک ها میباشند و در بسیاری از کافه ها سرو میشوند.طرز تهیه این نوشیدنی بسیار ساده است و تنها با فراهم کردن مقداری مواد اولیه که در زیر به آن ها اشاره خواهیم کرد،میتوانید این نوشیدنی محبوب را تهیه کنید.این نوشیدنی با مخلوط کردن قهوه و شکلات تهیه میشود.
مواد لازم برای میلک شیک موکا شکلاتی
- شکلات تلخ 100 گرم
- پودر قهوه 1 قاشق چایخوری
- شیر کم چرب 3/4 لیتر
- بستنی وانیلی 2 یا 3 اسکوپ به میزان دلخواه
طرز تهیه میلک شیک موکا شکلاتی
- شکلات را کاملا خرد کنید و به همراه قهوه در یک پارچ بریزید.
- نصف شیر را بجوشانید و شکلات و قهوه را به شیر در حال جوش اضافه کنید تا درون شیر خوب حل شوند. سپس آن را از روی شعله بردارید.
- حالا شیر را با بستنی درون مخلوط کن بریزید و بقیه ی شیر را به همراه کمی بستنی اضافه کنید.
- هنگامی که مخلوط آماده شد می توانید آن را در لیوان های بلند بریزید و یک اسکوپ بستنی به لیوان اضافه کنید. برای تزئین میتونید از خامه فرم گرفته، سس شکلات، شکلات رنده شده یا انواع مغزها استفاده کنید.
- اگر شیک موکا را تهیه کردید و از آن لذت بردید میتوانید کیک موکا خوشمزه و قهوه موکا را هم امتحان کنید.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک موکا روش دوم
- قهوه ۲ ق غذا خوری
- آب ۱/۴ پیمانه
- شیر ۱/۴ پیمانه
- بستنی ۳ ق غذا خوری
- شکلات تلخ ۵۰ گرم
- شکلات شیرین ۲۰ گرم
- بیسکویت و تراقل به مقدار لازم
طرز تهیه میلک شیک موکا روش دوم
ابتدا لیوان ها را تزئین کنید زیرا زیبایی این میلک را چندین برابر می کند برای این ابتدا ۲۰ گرم شکلات را بن ماری کنید یعنی روی حرارت غیر مستقیم بخار آب قرار دهید و یا به مدت ۱ دقیقه در ماکروفر قرار داده تا ذوب شود سپس لبه لیوان ها را داخل شکلات آب شده بزنید و چند عدد شکلات و ترافل و یا بیسکویت مختلف دور لبه لیوان روی شکلات بچسبانید.
شما می توانید از هر نوع قهوه ای که دوست دارید در تهیه این میلک شیک استفاده کنید ما قهوه ترک را در نظر می گیریم که نیازی به دستگاه ندارد و یا می توانید از قهوه فوری نیز استفاده قهوه را با مقداری آب سرد مخلوط کنید و روی گاز قرار دهید تا دم بکشد و فوم تشکیل دهد سپس از روی حرارت بردارید سپس شکلات تلخ را داخل یک ظرف ریخته و قهوه داغ را روی شکلات بریزید و صبر کنید تا با حرارت قهوه شکلات ذوب شود.
در ادامه شیر را به همراه ۲ ق غذا خوری بستنی گفته شده داخل مخلوط کن بریزید و بگذارید تا مواد به خوبی میکس شوند و در ادامه مخلوط شکلات و قهوه را به همراه باقی مانده بستنی داخل مخلوط کن بریزید و چند پالس بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند سپس داخل لیوان های تزئین شده بریزید و روی آن به دلخواه خامه قنادی پایپ کنید. نوش جان
طرز تهیه آیس کارامل با طعم بی نظیر
