رولت گوشت با سس از آن دسته خوراک های لذیذ و خوشمزه است که معمولا خانم های ایرانی ترجیح می دهند به عنوان یکی از غذاهای سفره مهمانی آن را تهیه کنند. رول گوشت هم یک غذای نونی برای شام است و هم یک غذای برنجی برای ناهار. طرز تهیه رولت گوشت با سس است. با ما باشید تا طرز تهیه رولت گوشت با سس را به شما در مجله ساعد نیوز آموزش بدهیم. در سرویس آشپزی همراه ما باشید.
مواد لازم برای رولت گوشت با سس
- خرده نان ۱.۵ فنجان
- شیر ۳/۴ فنجان
- گوشت چرخ کرده ۹۰۰ گرم
- پیاز (خرد شده) ۱/۲ فنجان
- هویج (متوسط - رنده شده) ۱ عدد
- نمک ۲ قاشق چای خوری
- فلفل سیاه به مقدار لازم
- تخم مرغ ۲ عدد
- خردل ۲ قاشق غذا خوری
- سس قرمز ۱/۲ فنجان
- شکر قهوه ای ۵۰ گرم
طرز تهیه رولت گوشت با سس
خرده های نان را داخل یک کاسه بریزید و شیر را روی آنها بریزید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ کرده، پیاز، نمک، فلفل، هویج و تخم مرغ را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط شیر و نان را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب بریزید
در یک کاسه کوچک، خردل، سس قرمز و شکر قهوه ای را با یکدیگر مخلوط کنید و روی گوشت داخل قالب بریزید و به مدت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا کاملا بپزد.
طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده ی لذیذ
