ارده یک خوراکی بسیار خوشمزه با طبعی گرم است که از تفت دادن و کوبیدن شدن دانه های کنجد بدست می آید. این خوراکی خوشمزه را می توانید در تمامی وعده ها و میان وعده های غذایی خود بصورتی تکی یا همراه با انواع شیره ها نظیر شیره انگور ویا با عسل مصرف کنید. همچنین می توانید از ارده برای پختن برخی غذاهای لبنانی، ارمنی، یونانی، ترکی، عراقی، مغربی و بلغاری استفاده کنید. بهترین و مرغوب ترین ارده را می توانید از شهرهای یزد، اردکان، خمین و ملایر تهیه و نوش جان کنید.طرز تهیه شیک ارده و شکلات بسیار راحت بوده و با کمترین مواد اولیه می توانید طعمی خوشمزه و متفاوت را تجربه کنید.
مواد لازم برای شیک ارده و شکلات
- پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری
- اسانس وانیل ۱ قاشق چای خوری
- ارده ۲ قاشق غذا خوری
- آب ۳/۴ فنجان
- موز یخ زده ۱ عدد
طرز تهیه شیک ارده و شکلات
کافی است تا همه مواد را درون مخلوط کن بریزید و سپس آن را درون یک لیوان سرو کنید و در صورت دلخواه آن را درون یخچال قرار دهید.اگر دوست داشته باشید می توانید از خرمای خرد شده هم در کنار دیگر مواد استفاده کنید و آن را نیز به همراه دیگر محتویات، درون مخلوط کن بریزید.شیک ارده شکلات و موز، طبع بسیار گرمی دارد، می تواند به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی سرو شود و تامین کننده انرژی روزانه مورد نیاز افراد باشد.