به ندرت کسی پیدا می شود که از شیر کاکائو خوشش نیاید! بیشتر افراد روزشان را با نوشیدن شیرکاکائو شروع می کنند زیرا هم خوشمزه است و هم به خوبی می دانیم که انرژی لازم بدنمان را تأمین می کند. شیر کاکائو از جمله انواع نوشیدنی با پایه شیر است که کلیه مزایای یک شیر کامل را دارد اما تفاوت آن با بقیه، وجود کاکائو است.
کاکائو نه تنها باعث خوشمزه تر شدن شیرکاکائو می شود بلکه خواص آن را نیز بهبود می بخشد. در کودکانی که علاقه ای به خوردن شیر ندارند، کاکائو می تواند معجزه کند و باعث شود کودکان شیر را در قالب شیرکاکائو نوش جان کنند.
مواد لازم برای شیر کاکائوی ساده
- شیر ۴ لیوان
- شکر ۴ قاشق مرباخوری
- پودر کاکائو ۴ قاشق مرباخوری
طرز تهیه شیر کاکائوی ساده
برای تهیه شیر کاکائوی مجلسی ابتدا در شیرجوش شیر را می ریزیم ( اگر می خواهید شیرکاکائو غلیظ داشته باشید از شیر پرچرب استفاده کنید ) و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا به مرور زمان داغ شود و شیر جوش بیاید
و بعد کم کم پودر کاکائو را اضافه می کنیم و مداوم هم می زنیم تا پودر کاکائو در شیر گوله نشود. در مرحله بعدی شکر را نیز کم کم اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا در شیر حل شود. اگر به افزودن شکر تمایل ندارید و می خواهید شیر کاکائو را به صورت تلخ سرو کنید
می توانید شکر را از مواد لازم حذف کنید. در پایان شیر جوش را از روی حرارت بر می دارید و شیرکاکائو را در فنجان می ریزید و داغ میل کنید و یا اگر تمایل دارید سرد نوش جان می کنید ابتدا اجازه می دهید تا خنک شود و بعد در یخچال قرار دهید تا سرد شود و نوش جان کنید.
روش تهیه قهوه ترک با شیر
