خوردن یا نوشیدن شیر شکلات برای بسیاری از افراد لذت بخش است. کاکائو منبع بسیاری از مواد مغذی از جمله آنتی اکسیدان ها و مولکول هایی است که به کاهش فشار خون کمک می کند. محصولات حاوی شکلات می توانند به صورت نسبی سرشار از کالری و چربی باشند. بنابراین بهتر است در مصرف آن ها تعادل را رعایت کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیر شکلات در ادامه با سایت ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه شیر شکلات
- پودر کاکائو نصف پیمانه
- شکر یک و نیم پیمانه
- آب نصف پیمانه
طرز تهیه شیر شکلات
- کاکائو و شکر را با هم مخلوط کنید و آب را به آن اضافه کنید و آنقدرهم بزنید تا شکر حل شود و یا میتوانید در مخلوط کن بریزید و چند ثانیه مخلوط کنید.
- سپس مایه شیره شکلات را در ظرفی مناسب ریخته و روی حرارت ملایم کمی بجوشانید و بعد از سردشدن در یک شیشه در بسته بریزید و در یخچال نگه داری کنید .
- تا چند هفته می توانید در یخچال نگهداری کنید.
مواد لازم برای تهیه شیر شکلات داغ روش دوم
- شیرۀ شکلات نصف پیمانه
- شیر یک پیمانه
- آب نصف پیمانه
- زردۀ تخم مرغ یک عدد
- جوزهندی به مقدار خیلی کم
طرز تهیه شیر شکلات داغ روش دوم
- شیرۀ شکلات ، آب و شیر را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قراردهید تا بجوشد.
- یک عدد زرده تخم مرغ را با کمی شیر ولرم بزنید و در لیوان مناسبی بریزید و مایه شیر شکلات در حال جوش را از روی حرارت بردارید و روی زرده تخم مرغ زده شده بریزید.
- روی شیر شکلات داغ ،کمی جوزهندی، رنده کنید .
مواد لازم برای تهیه شیر شکلات روش سوم
- شکر سفید: ۲ قاشق غذاخوری معادل ۲۵ گرم
- پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری معادل ۱۰ گرم
- شیر: ۱ پیمانه
طرز تهیه شیر شکلات روش سوم
- برای تهیه شیر شکلات در ابتدا همه ی مواد لازم را اندازه گیری کرده و در دسترس خود قرار دهید تا بتوانید به راحتی به مواد مورد نظر دسترسی داشته باشید.
- بعد از آماده کردن مواد لازم نوبت به تهیه شیر شکلات می رسد، یک قابلمه با اندازه متناسب با تعداد نفرات خود انتخاب کرده، سپس پودر کاکائو و شکر را داخل قابلمه بریزید و هر دو مواد خشک را با هم به خوبی مخلوط کنید.
- اگر شما شیر شکلات شیرین و یا شیر شکلات تلخ دوست دارید می توانید با توجه به ذائقه خود مقدار شکر را تغییر دهید.
- بهتر است برای تهیه شیر شکلات از شکر قهوه ای که سالم تر است استفاده کنید.
- قاشق اندازه گیری خود را طوری انتخاب کنید که بتوانید شکر و پودر کاکائو را با همان قاشق اندازه گیری کنید.
- بعد از مخلوط کردن شکر و پودر کاکائو، مقداری شیر در حد مخلوط شدن مواد خشک داخل تابه بریزید تا مواد به خوبی به خورد شیر برود.
- در این مرحله سعی کنید همزمان با افزودن شیر، مواد را نیز با یک چنگال و یا قاشق هم بزنید تا پودر کاکائو و شکر به خود شیر برود.
- می توانید از انواع شیر برای تهیه شیر شکلات استفاده کنید انتخاب شیر بستگی به ذائقه شما دارد.
- در این مرحله اجاق گاز را روشن کرده و حرارت را روی کمترین درجه تنظیم کنید.
مواد لازم برای شیر شکلات روش چهارم
- شیر ۳ لیوان
- شکر سه چهارم لیوان
- پودر کاکائو یک و نیم قاشق غذا خوری
- هل ۲ عدد
- شکلات تلخ ۵۰ گرم
- وانیل نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه شیر شکلات روش چهارم
- شیر و پودرکاکائو و شکر را در ظرفی ریخته هم زده روی حرارت میگذاریم
- هل ها را شکسته به مواد اضافه میکنیم وقتی شروع به جوش زدن کرد شکلات و گلاب را اضافه میکنیم
- حرارت را کم میکنیم تا عطر هل در بیاید در آخر وانیل را اضافه میکنیم
- هل ها را از ظرف در میاوریم و حرارت را خاموش کرده سرو مینماییم. نوش جان
طرز تهیه اسموتی اسپیرولینا با 4 روش
