شیر موز جزء یکی از آبمیوه های است که از نظر بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد برخی آن را در مواقعی که از خانه بیرون می روند مخصوصا زمانی که خانوادگی به گردش می روند آن را میل می کنند اما ممکن یه زمانی هم بخواهیم آن را در خانه میل کنیم و خودمان آن را درست کنیم البته برخی شیر را به تنهایی میل می کنند اما بعضی ها هم آن را با چیزی ترکیب می کنند و میل می کنند موز یکی از میوه هایی است که دارای خواصی می باشد که مورد استفاده بسیاری قرار گرفته است گاهی برای تعدادی از مراسم و مهمانی ها از این آبمیوه استفاده می کنند و از آن برای پذیرایی مهمان هایشان استفاده می کنند.
مواد لازم درست کردن شیر موز :
- شیر 1 لیوان
- موز 1 عدد
- شکر (دلخواه)
طرز تهیه شیر موز خانگی:
مرحله اول
ابتدا موز را چند قسمت کنید و به مدت 1 ساعت درون فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
مرحله دوم
اگر تمایل به شیر موز شیرین دارید می توانید به اندازه دلخواه شکر درون مخلوط کن ریخته و سپس موز یخ زده و شیر را اضافه کنید و اجازه دهید به خوبی مخلوط شوند.
مرحله سوم
زمانی که روی مواد کف تشکیل شد یعنی شیر موز آماده شده و مواد به خوبی مخلوط شده اند و سپس می توانید آن را با تزیین های مختلف نوش جان کنید.
طرز تهیه معجون شیرموز
برای تهیه معجون شیر موز راه های متفاوتی وجود دارد. در معجون شیر موز از طعم دهنده های متفاوتی استفاده می کنند، اگر می خواهید شیر موز غلیظی داشته باشید حتما از این دستور برای درست کردن آن استفاده کنید.
مواد لازم:
- موز: 4 عدد
- شیر: 4 لیوان
- خامه فرم گرفته شده: 4 قاشق غذاخوری
- شکر: 5 قاشق غذاخوری
- گردو خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
- نارگیل: 4 قاشق غذاخوری
- شکلات تخته ای سفید: 150 گرم
بعد از تهیه مواد اولیه می توان کار را برای درست کردن یک شیرموز خوشمزه و بسیار مقوی آغاز کرد. اغلب به آن شیرموز مخصوص یا معجون شیر موز هم می گویند.قبل از هر چیز این نکته را از یاد نبرید که راز داشتن یک شیر موز غلیظ در استفاده از خامه است. اما به یاد داشته باشید منظور خامه صبحانه نیست. استفاده از خامه فرم گرفته، بهترین انتخاب است.
مرحله اول: ابتدا، موزها را خرد می کنیم و به همراه شکر و شیر داخل مخلوط کن می ریزیم. اگر از نوع رسیده انتخاب شوند، شیر موز شیرین تر و خوشمزه تری تولید خواهد شد.
بعد از اینکه مخلوط کن را روشن کردیم، تا مرحله ای که موزها کاملا پوره و له شوند صبر می کنیم.
مرحله دوم: در این مرحله شکلات تخته ای را رنده کرده و به همراه پودر نارگیل، به مخلوط قبلی اضافه می کنیم.
مرحله سوم: خامه فرم گرفته شده را به مایه قبلی اضافه می کنیم تا شیر موز غلظت بیشتری پیدا کند.
در این مرحله شیر موز ما آماده است. برای خوش مزه تر شدن این شیر موز مخصوص می توان به آن مغز و آجیل اضافه کرد. مغزهایی مثل گردو و پسته یا هر نوع مغز دیگری را که خودتان دوست دارید، می توانید به معجون یا شیر موز مخصوص اضافه کنید.
طرز تهیه سان شاین لذیذ
