سوپ کلم برگ رژیمی یکی از سوپ های عالی و رژیمی است. کسانی که دنبال غذاهای کم کالری و رژیمی هستند، این سوپ بهترین گزینه است که می توانید درست کنید.این سوپ بسیار خوشمزه، خوش عطر و خوش طعم است. این سوپ خوشمزه علاوه بر رژیمی بودن برای سرما خوردگی هم بسیار مفید است که به راحتی و آسانی هم می توان آن را تهیه کرد.
سوپ کلم یا سوپ بوش اصالتا مربوط به کشور آذربایجان است اما در کشور ما مخصوصا در آذربایجان شرقی و غربی هم بسیار پرطرفدار است. در ادامه با آموزش طرز تهیه کلم برگ رژیمی خوشمزه و خانگی با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم سوپ کلم برگ رژیمی
- 3 عدد پیاز قاچ شده
- 7فنجان کلم خرد شده
- 1.5 فنجان هویج خرد شده
- 1.5 قاشق سوپخوری روغن کانولا
- 2.5 قاشق سوپخوری کره
- 0.5 قاشق سوپخوری شکر
- 1 قاشق سوپخوری نمک
- 0.5 قاشق سوپوری فلفل
- 5.5 فنجان آب مرغ
- 3 فنجان شیر کم چرب
طرز تهیه سوپ کلم برگ رژیمی
سبزیجات را آماده کنید: پیاز کلم و هویج را خرد کنید.کره و روغن را داخل ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید. سپس سبزیجات، شکر، نمک و فلفل را اضافه کنید.بگذارید مواد روی حرارت ملایم به مدت 25 دقیقه بپزند.آب مرغ را اضافه کنید و بگذارید بمدت 15 دقیقه بجوشد. و در آخر شیر را اضافه کنید.
مواد لازم برای سوپ کلم برگ رژیمی روش دوم
- بلغور گندم ۱ پیمانه
- لپه ۱مشت
- کلم برگ ۱ عدد
- رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
- نمک ۱ قاشق چای خوری
- فلفل ۱ قاشق چای خوری
- آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه سوپ کلم برگ رژیمی روش دوم
ابتدا بلغور گندم و لپه را باهم میپزیم تا کاملا پخته شود و لعاب بندازد بعد کلم برگ های خرد شده را اضافه میکنیم بعد پخت کلم برگ رب ،نمک ، فلفل و آبلیمو میریزیم کمی بپزد و جا بیفتد ، بعد نوش جان.
روش تهیه سوپ جو با مرغ (رژیمی)
