ساعدنیوز
ساعدنیوز

طرز تهیه سرلاک خانگی برای کودکان

  پنجشنبه، 21 فروردین 1399   زمان مطالعه 5 دقیقه
طرز تهیه سرلاک خانگی برای کودکان
سرلاک خانگی یک غذای سالم، مقوی، بهداشتی و خوشمزه برای کودک است. به طور اساسی، این غذا با استفاده از انواع مختلف غلات و حبوبات تهیه می شود. اگر کودک تان یک ساله شد، می توانید میوه خشک را با سرلاک ترکیب کنید.

به گزارش سایت خبری ساعد نیوز و به نقل از سلام دنیا،اگر اولین سوالی که به ذهن تان می رسد این است که "وقتی که در دسترس مان محصولات آماده زیادی قرار دارد، چرا باید سرلاک خانگی تهیه کنیم؟"، من مایلم این طور پاسخ بدهم که هیچ غذایی نمی تواند تازگی و مقوی بودن را نسبت به غذاهای خانگی برای کودک تضمین کند. اگر عشق و سخت کوشی که برای تهیه سرلاک خانگی کودکتان می گذارید را به آن اضافه کنید، نه تنها کودکتان آن را دوست خواهد داشت، بلکه با حس دوست داشتن او رضایتمندی خوبی پیدا خواهید کرد. با سلام دنیا همراه باشید تا درباره مزایا و فواید سرلاک خانگی برای کودکان صحبت کنیم و همچنین با دستور تهیه سرلاک خانگی برای نوزادان آشنا شوید.

سرلاک خانگی یا غله خانگی (Sathu Maavu) چیست؟

سرلاک در گذشته با عنوان Sathu Maavu شناخته می شد. سرلاک خانگی یک غذای سالم، مقوی، بهداشتی و خوشمزه برای کودک است. به طور اساسی، این غذا با استفاده از انواع مختلف غلات و حبوبات تهیه می شود. اگر کودک تان یک ساله شد، می توانید میوه خشک را با سرلاک ترکیب کنید. بعضی از ترکیبات، یک شب خیس داده می شوند و حتی برای سالم تر شدن جوانه می زنند. سرلاک خانگی استخوان های کودک را پر و تقویت می کند.

سرلاک کودک یا غله کودک (Sathu Maavu) خانگی برای نوزاد 6 ماه به بالا

این دستور تهیه سرلاک خانگی حاوی مواد مغذی است و مطمئنا کودکتان آن را دوست خواهد داشت. این غذای خانگی را می توانید به کودک 6 ماه یا بیشتر بدهید. این سرلاک خودش به تنهایی غذای کاملی است. با این سرلاک خانگی، کودک شما میزان خوبی از گندم، برنج، حبوبات (بنشن) و نخود، دالیا و جرا (jeera نوعی سبزی بومی هند) را برای افزودن طعم، دریافت می کند. می توانید این غذا را به راحتی در ظرف های بدون هوا ذخیره کنید. این سرلاک خانگی بدون مواد نگهدارنده است، بنابراین برای رشد کودک شما عالی می باشد.

دستورالعمل آماده سازی مرحله به مرحله سرلاک کودک در خانه

همه ترکیبات را به جز بنشن نخود و جرا (chana dal and jeera) بردارید و آنها را تا زمانی که آب شفاف شود خوب بشورید.

اجازه دهید به مدت 2-3 روز با نور آفتاب خشک شوند.

ابتدا ترکیبات با نور آفتاب خشک شده را یکی یکی بدون روغن برشته کنید.

بنشن ها (حبوبات) را تا زمانی که ترد، و مانند غلات طلایی رنگ شوند تفت دهید.

حالا بنشن ها و جرا را هم اضافه کنید. تمامی ترکیبات را برای چند دقیقه به صورت خشک تفت دهید.

همه آنها را در مخلوط کن خوب پودر کنید. آنها را در ظرف بدون هوا ذخیره کنید.

فواید مواد مغذی سرلاک خانگی برای نوزاد

برنج، فیبر و کربوهیدارت های روزانه را فراهم می کند.

بنشن (حبوبات) در سرلاک، حاوی پروتئین، آهن و اسید فولیک است.

گندم سرشار از کربوهیدرات ها و منیزیوم است.

سرلاک خانگی می تواند منبع خوبی از ویتامین ب6 و کربوهیدرات ها باشد؛ مقدار کمی از آن فورا به کودک نیرو می دهد.

این ماده غذایی می تواند برای افزایش وزن کودک شما موثر باشد.

از چه زمانی می توان به کودک سرلاک داد؟

این کار ایده ال است و به شدت توصیه می شود که کودک تا 6 ماهگی فقط باید از شیر مادر یا شیر خشک تغذیه کند. با این حال، بعضی از والدین دوست دارند از زمان 4 ماهگی کودک، سرلاک یا محصولات نیمه جامد دیگری را به او بدهند. نکته ای که باید به ان اشاره کرد این است که کودک تا زمان 6 ماهگی، تمامی مواد ضروری را از شیر مادر یا شیر خشک دریافت می کند و به هیچ چیز دیگری برای رشد و پیشرفت نیاز ندارد. اگر می خواهید به کودک کمتر از 6 ماه تان سرلاک بدهید ابتدا توصیه پزشکتان را در نظر بگیرید.

چرا سرلاک را در خانه تهیه کنیم، وقتی که به راحتی می توانیم سرلاک بسته بندی شده بخریم؟

هیچ چیزی این حقیقت را انکار نمی کند که سرلاک های تجاری، موجود، راحت، آماده، به آسانی در دسترس و برای استفاده بی دردسر و آسان هستند. اما تا به حال متعجب نشده اید که آنها بی ضرر عنوان شده اند؟ بله، تهیه سرلاک کودک در خانه می تواند پر زحمت باشد، اما فواید زیادی هم می تواند داشته باشد؛ مثلا می توانید مقدار اجزا را به ازای علاقه مندی کودک تعیین کنید. همچنین مزیت خوبی برای افزایش وزن کودک شما هم به همراه دارد. مهم نیست که چقدر این محصولات غذای کودک موجود در بازار، جذاب و مناسب هستند؛ چون آنها نمی توانند با هیچ غذای خانگی مقایسه شوند.

سرو کردن سرلاک خانگی برای نوزاد

آماده سازی: در زمان آماده سازی غذای کودکتان، 1 قاشق غذا خوری پودر را در یک فنجان آب نرمال بریزید و آن را خوب هم بزنید تا هیچ گلوله ای ایجاد نشود. نوک انگشت نمک به آن اضافه کنید و مخلوط را تا زمانی که به خمیر خوبی تبدیل شود بجوشانید. اگر لازم بود کمی آب و بعد کمی کره مایع به آن اضافه کنید. اجازه دهید چند دقیقه خنک شود؛ حرارت و طعم آن را چک کنید و بعد آن را به کودک بدهید. این ترکیب سرلاک خانگی خیلی متنوع است. برای تغییر در تهیه سرلاک خانگی شیرین مانند حلوا می توانید کمی شکر و شیر به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید در زمان تفت دادن می توانید poha (نوعی برنج در هند) و بادام به آن اضافه کنید. اجازه دهید کودکتان از غذاهای خانگی خوشمزه که برای سلامت و رشد او خوب هستند لذت ببرد.

آیا طرز تهیه سرلاک خانگی برای شما مفید بود؟ شما چه نوع غذایی در خانه برای کودکتان آماده می کنید؟ دستور تهیه و تجربیات و یادگیری های خود را برای ما بنویسید. ما یادگیری از شما را دوست داریم.


  دیدگاه ها
سادات
3 سال پیش

برای سرلاک همه مواد یک اندازه باید باشن ؟
تبریزی
3 سال پیش

سلام وقت بخیر من جوانه گندم برا بچه هام درست میکردم هم خیلی دوست داشتن هم ویتامین کافی داره وبرای وزن گیری نوزاد فوق اعاده هست
پربحث های هفته   
توئیت داریوش ارجمند خطاب به رهبر معظم انقلاب با دیالوگی از نقش مالک اشتر: ای کاش قادر بودم، علی را به روزگاری ببرم که مردمش قدر همچون او را می دانستند+عکس (337 نظر) ساغر عزیزی بازیگر نقش فرح پهلوی: فحش‌هایی در اینستاگرام به من می‌دهند که برای آنها خیلی گریه کردم من فرح دیبا نیستم با سیاست هم کاری ندارم (286 نظر) رهبر معظم انقلاب پاسخ می‌دهند؛ حکم شرعی رقص زنان در برابر مردان در مجالس عروسی روستایی (275 نظر) امیر نوری و حاشیه‌های پستش راجع به مهاجرتش به اسرائیل: من از رژیم‌صهیونیستی پیشنهاد دریافت کردم اطلاعات زیادی دارم؛ ما رفتیم بای بای+عکس (217 نظر) دانش‌آموزی که رهبر شد؛ نگاهی به چهره مهربان رهبر معظم انقلاب در کلاس ششم ابتدایی+عکس (140 نظر) نگاهی به میز صبحانه مفصل و رنگارنگ خانه رضا گلزار با هنر چیدمان آیسان خانوم / تزئین زیبای بشقاب با انار وحشی و آووکادو+عکس (122 نظر) نصرالله رادش: سیگار می‌کشم تا زشتی‌هایم دیده شود! دوست دارم همه بدانند علاوه بر قیافه ام من این زشتی ها را دارم! +فیلم (90 نظر) محمدرضا گلزار: می‌دانم خواننده خوبی نیستم؛ به فرض که صدایم خوب نیست چرا اینقدر دغدغه فکریتان شده است؟! (79 نظر) خلاقیت خنده دار عروس دست پا چُلفتی برای تزئین سالاد حماسه آفرید/ هنر نزد ایرانیان است و بس🤣+عکس (63 نظر) نفیسه روشن: 4 سال هست از هم جدا شدیم از طرف همه کسانی که در موردت بد حرف زدن ازت عذر میخوام تو با شعورترین مرد دنیا بودی، جز تو مردی ندیدم خوشبختیت آرزومه (46 نظر) جشن تولد مجلل الهام حمیدی توسط همسرش +عکس/تزئین زیبای کیک با مروارید طلایی رنگ 👌 (46 نظر) خلاقیت هوشمندانه مادر باهوش برای زودتر خشک شدن فرش خیس حماسه آفرید/ وقتی عزرائیل خیلی هواتو داره+عکس🤣 (44 نظر) امین زندگانی؛ شب خواستگاری از الیکا هیچکس منتظرم نبود، 4 روز بود قهر بودیم، بدون گل و شیرینی و بدون اطلاع رفتم خواستگاری (43 نظر) (فیلم) مولوی عبدالحمید در جلسه معارفه استاندار جدید سیستان و بلوچستان: ما همه یکی هستیم و با هم هستیم / این فیلم رو به اینترنشنالی‌ها نشون بدید (41 نظر) پست عاشقانه و هالوینی سپیده بزمی پور،همسر شاهرخ استخری، به مناسبت سالگرد ازدواجشون/من عاشق این عاشقی ام، من عاشق توام💞 (37 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
فال شمع روزانه امروز چهارشنبه 16 آبان 1403
فال روزانه امروز چهارشنبه 16 آبان ماه 1403
15 بیماری که فقط با کمبود این ویتامین ها به سراغتان می آید
فال قهوه با نشان روز چهارشنبه 16 آبان ماه 1403
فال ابجد روزانه چهارشنبه 16 آبان 1403
8 خوراکی چاق کننده مفید، خوشمزه و کم هزینه / برنامه رژیم چاقی رایگان خانگی؛ صبح‌ها ناشتا 10 عدد بادام‌زمینی یا درختی میل کنید
توقیف پراید با راننده 11ساله در اصفهان
ماجرای تذکر جدی رهبر معظم انقلاب به عکاسان خبری در کرمانشاه/ با کفش وارد نشوید+عکس
12 خاصیت کم نظیر کاکائو برای سلامتی و بدن / کاکائو بخور تا آرامش بیشتری داشته باشی
رنگ آبی رو با چی ست کنم؟ 8 ترکیب رنگ شیک با آبی / چه رنگی به لباس آبی میاد؟ ست کردن لباس آبی با سبز ترکیب آرامش بخش و شیک
خوشتیپ شو؛ معرفی کامل انواع شلوار جین مناسب هر تیپ و استایلی / 10 مدل شلوار جین که برای استایل شیک باید بشناسید؛ مام استایل برای کدوم اندام خوبه؟
رهبر معظم انقلاب پاسخ می‌دهند؛ حکم شرعی رقص محلی مرد برای مرد و زن برای زن و یا مرد در بین زنان و زن در بین مردان چیست؟
حواشی خنده دار و زیبای کنسرت خوانندگان پرطرفدار ایرانی/ از سجده شکر حامیم تا عرفان طهماسبی و ماکان بند+فیلم
3 مورد از مضرات مصرف پاستیل که نمی‌دانستید / پاستیل خوراکی با ارزش غذایی صفر؛ دلیلی برای پوسیدگی دندان
سرطان پستان در مردان/علت و روش های درمانی
منتخب روز   
توقیف پراید با راننده 11ساله در اصفهان رقابت مضحک بازیکنان استقلال برای گرفتن پیراهن نیمار / از ناصر خان حجازی و پرویز خان پورحیدری رسیدیم به این آبروریزی! خودکشی بخاطر بد شدن کاشت ریش! افشای محل زندگی شهید سیدحسن نصرالله برای اولین بار در تلویزیون از زبان عراقچی+ویدیو/ ساختمانی مسکونی در داخل شهر پسر نوجوان 16 ساله به قصد انتقام از خاله‌اش، دختر او را مورد حمله شدید با چاقو قرار داد / جزئیات پرونده جنایت فامیلی؛ داداش چرا مرا می‌زنی؟ حرفت را گوش می‌کنم و دیگر کار بدی انجام نمی‌دهم... دوران کودکی چهره‌های سیاسی کشور در این خانه‌های ساده اما باصفا گذشته؛ از رهبر معظم انقلاب و شهید رئیسی تا حسن روحانی و سردار حاج قاسم سلیمانی+عکس محاکمه دوباره مردی که متهم به تجاوز به 9 زن شد زندانی اعدامی پس از آزادی از زندان در خواب سکته کرد... / پدر و مادر شایان برای رضایت همه زندگی‌شان را فروخته بودند! بازی در نقش پلیس برای گروگانگیری و سرقت های سریالی / خاطره گویی تبهکار سابقه دار در مراسم جشن تولد ‌راز باند مخوف را فاش کرد! دستگیری عامل جنایت در چیتگر پسر 17ساله بدون گواهینامه، جان خود و 4 دوست نوجوانش را در تصادف گرفت صحنه های آخرالزمانی سیل مرگبار در والنسیای اسپانیا با 205 کشته در حال حرکت به سوی کاتالونیا + ویدئو / عکس