تشریح تخصص های مربوط به کارشناسان رسمی دادگستری رشته مواد غذایی و مسمومیت‌های ناشی از آن
تخصص های مربوط به کارشناسان رسمی دادگستری رشته مواد غذایی و مسمومیت‌های ناشی از آن
| ردیف | عنوان صلاحیت |
| 1 | بررسی و ارزیابی انواع ماکارونی |
| 2 | بررسی و ارزیابی فرآیندهای تهیه مواد غذایی |
| 3 | تشخیص و ارزیابی روغن‌ها، چربی‌ها، چاشنی‌ها ادویه‌ها و افزودنی‌ها |
| 4 | تشخیص و ارزیابی شیر و فرآورده‌های آن |
| 5 | تشخیص و ارزیابی شیرین‌کننده‌ها و فرآورده‌های قنادی |
| 6 | تشخیص و ارزیابی فرآورده‌های سبزی‌ها، میوه‌ها و آشامیدنی‌ها |
| 7 | تشخیص و ارزیابی فرآورده‌های غلات، حبوبات و خشکبار |
| 8 | تشخیص و ارزیابی فرآورده‌های گوشتی |
این صلاحیت در گروه تخصصی امور پزشکی، دارویی و غذایی قرارگرفته که به جهت وسعت گستره سطح پوشش و تنوع اقلام و موارد کاری حائز اهمیت بسیاری است، از طرفی اهمیت تخصص در این گروه مستقیماً با سلامت و جان مردم در ارتباط است، لذا در بسیاری موارد موردنیاز متقاضیان است، کارشناس رسمی دادگستری رشته مواد غذایی و مسمومیت‌های ناشی از آن، پس از اخذ پروانه فعالیت حرفه‌ای به‌عنوان کارشناس رسمی در عناوین حوزه فعالیت بایستی صلاحیت‌های مربوطه را اخذ نماید.
مواد غذایی به‌عنوان پرمصرف‌ترین کالای مصرفی که روزانه هریک از جمعیت کشور با آن مرتبط و به‌عنوان استفاده‌کننده مستقیم هستند. روند اصلاح قوانین، ضوابط، آیین‌نامه و دستورالعمل‌های مرتبط با این بخش طی دهه‌های گذشته بهبود زیادی یافته است، امروزه با نزدیک شدن استانداردهای ملی در حوزه صنایع غذایی به استانداردهای جهانی و اروپایی، موجب بالا رفتن کیفیت تولیدات صنعت غذایی در ایران شده است به‌نحوی‌که مواد غذایی تولیدی امکان صادراتی را نیز پیداکرده است. در بخش قوانین و دستورالعمل‌ها وضعیت مطلوبی داریم، در حوزه نظارت و کنترل اجرایی این دستورالعمل‌ها لازم است نظارت‌های بیشتری صورت گیرد، دور شدن از نظارت‌های سنتی و گرایش به نظارت‌های سیستمی، بروز و برخط ازجمله مواردی است که موجب بالا رفتن کیفیت و همچنین نظارت دقیق‌تر در این حوزه خواهد شد.