قهوه یک نوشیدنی پرطرفدار است که به روش های مختلفی و در ترکیب با مواد افزودنی متنوعی قابل تهیه است. برای تهیه این نوشیدنی محبوب از دستگاه های مختلفی استفاده می شود. اسپرسو ساز و قهوه ساز دو نوع دستگاهی هستند که برای تهیه مدل های مختلف قهوه مورد استفاده قرار می گیرند. اما کدام یک از این ۲ نوع دستگاه برای حاضر کردن قهوه مناسب تر است؟ در این مطلب به مقایسه قهوه ساز و اسپرسو ساز خواهیم پرداخت.

فرق اسپرسو ساز و قهوه ساز چیست؟
اسپرسو ساز و قهوه ساز تفاوت های بسیار زیادی دارند؛ مهم ترین تفاوت آنها در نحوه عملکرد دستگاه است. عملکرد دستگاه اسپرسوساز بر پایه «فشار آب است»؛ به این صورت که آب جوش را با فشار بسیار زیادی از میان مناقذ پودر قهوه عبور می دهد که نتیجه آن عصاره گیری سریع خواهد بود. عبور پرفشار آب موجب تشکیل لایه ای غلیظ (به نام کرما یا فوم) می شود. فوم قهوه آخرین لایه تشکیل شده اسپرسو در لیوان است و ماندگاری محدودی دارد. قهوه ساز نیز از فرایندی استفاده می کند که در آن قهوه آسیاب شده با آب داغ مخلوط شده و سپس به تدریج از طریق یک فیلتر به داخل لیوان می چکد. سرعت عملکرد دستگاه اسپرسو ساز در مقایسه با قهوه ساز بیشتر است و در مدت زمان کمتری نوشیدنی مدنظرتان را حاضر می کند. پس اگر سرعت تهیه قهوه برای تان اهمیت دارد، بهترین انتخاب، خرید اسپرسو ساز است.



اسپرسو ساز بخرم یا قهوه ساز؟
به طور کلی ۲ نوع قهوه ساز شامل «برقی - دستی» وجود دارد؛ قهوه سازهای برقی مانند سایفون، پرکولاتو، حرارتی و قطره ای و قهوه سازهای دستی مانند فرنچ پرس، آئروپرس، قهوه ساز ویتنامی و موکاپات. هر کدام از این مدل ها نحوه عملکرد متفاوتی دارند. اسپرسو سازهای تمام اتوماتیک دستگاه های پیشرفته و فوق العاده کاربردی هستند که امکانات بسیار زیادی دارند. از جمله امکانات و قابلیت های اسپرسو سازهای تمام اتوماتیک می توان به مخزن آسیاب، مخزن شیر و صفحه نمایش لمسی که هر کدام تاثیر بسیار زیادی در سرعت و کیفیت عملکرد دستگاه دارند، اشاره کرد. مخزن آسیاب امکان تهیه یک فنجان قهوه تازه و خوش عطر را فراهم می کند. مخزن شیر دستگاه نیز در فاصله نزدیکی با نازل قهوه تعبیه می شود تا به راحتی به فنجان قهوه دسترسی داشته باشد و به صورت خودکار فوم شیر تهیه شده را با عصاره اسپرسو ترکیب کند. در نمایشگر LCD لمسی این اسپرسو سازها آیکون نوشیدنی های قابل تهیه قرار گرفته و فقط با انتخاب نوشیدنی مدنظر به ترکیب مواد مورد نیاز و تهیه آن خواهد پرداخت. اسپرسو سازهای معمولی نیز برای تهیه فوم شیر مورد نیاز جهت حاضر کردن کاپوچینو، کافه لاته و سایر نوشیدنی هایی که از ترکیب قهوه و شیر به دست می آیند، مجهز به نازل بخار هستند.

دلونگی، بوش، فیلیپس، مباشی، نوا و سنکور از جمله بهترین مارک های اسپرسوساز هستند که مدل های با کیفیت و درجه یکی عرضه می کنند. در ادامه چند مورد از بهترین اسپرسوسازهای اتوماتیک و معمولی را معرفی خواهیم کرد.
- اسپرسو ساز تمام اتوماتیک فیلیپس EP 2220
- اسپرسو ساز دلونگی EC 685
- اسپرسو ساز دلونگی EC 850M
- اسپرسو ساز مباشی ECM 2016
- اسپرسو ساز مباشی ECM 2031
- اسپرسو ساز سنکور SES 4050
- اسپرسو ساز آیکو AK 233 ES
برای خرید اسپرسو ساز دلونگی و سایر برندهای معتبر می توانید از طریق بوهیر اقدام نمایید. در این فروشگاه اینترنتی علاوه بر دسترسی به مشخصات دقیق هر محصول، به نقدوبررسی جامع هر کدام از آنها نیز به صورت اختصاصی دسترسی خواهید داشت. «قابلیت مقایسه محصولات»، دیگر مزیت خرید از بوهیر قشم محسوب می شود. در این فروشگاه اینترنتی علاوه بر اسپرسو ساز و قهوه ساز، سایر محصولات خانگی از جمله جاروبرقی، یخچال، ماشین لباسشویی، تلویزیون، اتو بخار و پرسی، انواع لوازم پخت و پز از جمله پلوپز، سرخ کن و مایکروویو نیز به فروش می رسد. برای خرید لوازم خانگی مختلف از برندهای معتبر می توانید از طریق بوهیر اقدام نمایید. مهم ترین ویژگی های این فروشگاه اینترنتی عبارتند از «تنوع کالایی بالا»، «تحت پوشش قرار دادن لوازم خانگی برندهای معتبر از جمله بوش، فیلیپس، سامسونگ، ال جی و پاناسونیک» و از همه مهم تر «قیمت گذاری مناسب محصولات».











































