ترفند پخت مربای توت سفید | بیا یک ترکیب خوشمزه و سالم رو بهت یاد بدم!

  چهارشنبه، 06 تیر 1403   زمان مطالعه 2 دقیقه
ترفند پخت مربای توت سفید | بیا یک ترکیب خوشمزه و سالم رو بهت یاد بدم!
به گفته ساعد نیوز :توت سفید، میوه‌ای بهشتی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی، گنجینه‌ای از سلامتی و طراوت را به ارمغان می‌آورد. مربای توت سفید، نه تنها از خواص بی‌نظیر این میوه بهره‌مند است، بلکه طعم و عطری دلنشین دارد که هر ذائقه‌ای را مجذوب خود می‌کند

روش پخت مربای توت سفید


توت سفید، میوه‌ای بهشتی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی، گنجینه‌ای از سلامتی و طراوت را به ارمغان می‌آورد. مربای توت سفید، نه تنها از خواص بی‌نظیر این میوه بهره‌مند است، بلکه طعم و عطری دلنشین دارد که هر ذائقه‌ای را مجذوب خود می‌کند.

در این مقاله، شما را با دو روش ساده و پرطرفدار برای تهیه مربای توت سفید آشنا می‌کنیم تا بتوانید به راحتی این مربای خوشمزه و پرخاصیت را در منزل خود تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

مواد لازم (برای هر دو روش)


  • توت سفید: 1 کیلوگرم

  • شکر: 750 تا 800 گرم ( بسته به ذائقه شما)

  • آب: 2 پیمانه

  • آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری

  • وانیل: ½ قاشق چایخوری

  • زعفران حل شده: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)

  • گلاب: ½ پیمانه (فقط برای روش دوم)

مرحله 1: آماده سازی توت ها


  • توت‌های سفید را به دقت پاک کنید و بشویید.

  • دم توت‌ها را جدا کنید و بگذارید آب اضافی آن‌ها گرفته شود.

  • از توت‌های درشت و سفت که رنگ شفافی دارند استفاده کنید. اگر توت‌ها نرم و قهوه‌ای شده‌اند، آن‌ها را از سایر توت‌ها جدا کنید.

مرحله 2: پخت مربا


در یک قابلمه مناسب، توت‌ها، شکر و آب را مخلوط کنید.

  1. مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا شکر حل شود.

  2. پس از اینکه مخلوط به جوش آمد، شعله را کم کنید و به مدت 30 تا 45 دقیقه، به آرامی بجوشانید تا توت‌ها پخته و شربت مربا غلیظ شود.

  3. در دقایق پایانی پخت، زعفران حل شده، وانیل و آبلیمو را اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر بجوشانید.

مرحله 3: تکمیل و نگهداری


  1. پس از اینکه مربا از روی حرارت برداشته شد، اجازه دهید تا خنک شود.

  2. مربای خنک شده را در شیشه‌های تمیز و استریل شده بریزید.

  3. شیشه‌ها را به طور کامل پر کنید و درب آن‌ها را محکم ببندید.

  4. مربای توت سفید را در جای خنک و دور از نور خورشید نگهداری کنید.

روش دوم: مربای توت سفید با گلاب


در این روش، در دقایق پایانی پخت، ½ پیمانه گلاب به همراه زعفران، وانیل و آبلیمو اضافه می‌شود. این روش طعمی لطیف و دلنشین به مربای توت سفید می‌بخشد.

مربا

نکات تکمیلی


  • برای اینکه مربای شفافی داشته باشید، توت‌ها را زیاد له نکنید.

  • می‌توانید به جای وانیل از مقداری دانه هل استفاده کنید.

  • برای اینکه مربای شما طعم ترش‌تری داشته باشد، می‌توانید مقدار آبلیمو را افزایش دهید.

مربای توت سفید را می‌توانید به عنوان صبحانه، میان وعده یا در کنار چای و دسر میل کنید.

مربا

سخن آخر


با تهیه مربای توت سفید در منزل، می‌توانید از طعم و خواص بی‌نظیر این میوه‌ی بهشتی لذت ببرید و سلامتی را به خود و عزیزانتان هدیه دهید.


دیدگاه ها

  دیدگاه ها
نظر خود را به اشتراک بگذارید
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
آخرین ویدیو ها