یکی از پرطرفدارترین غذاها دمپختک ریحان میباشد. اگر شما قصد برگزاری مجلسی را دارید و یا درنظر دارید امشب شام ویژه ای را برای خانوادهتان تهیه کنید، پیشنهاد ما به شما این است که خریدهای خود را انجام دهید و برای طبخ این وعده جذاب دست به کار شوید، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای دمپختک ریحان
- برنج خیس شده به مقدار لازم
- عدس پخته به مقدار لازم
- کلم برگ خردشده به مقدار لازم
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
- ریحان درشت خردشده به مقدار لازم
- پیاز درشت ۱ عدد
طرز تهیه دمپختک ریحان
ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت بدهید و زرد چوبه را اضافه کنید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود حالا کلم برگ خرد شده را اضافه کنید بگذارید ان تفت بگیرد و کمی نرم شود بعد عدس را اضافه کنید و هم بزنید نمک و فلفل را اندازه بزنید
سپس آب روی این مواد بریزید تا بجوش بیاید وقتی آب به جوش امد برنج را اضافه کنید و همان موقع ریحان خرد شده را اضافه کنید و بگذارید تا پخته شود و آب برنج کامل کشیده شود در آخر هم کمی روغن روی برنج داده و دم کنید.
روش تهیه دمپختک ساده
