دسر ها انواع مختلفی دارند که ابتدا بیشتر در کشورهای آمریکایی و اروپایی مصرف می شدند ولی در ایران هم استفاده از انواع دسر بسیار رواج پیدا کرده است. بعضی از دسرها می توانند حتی باعث کاهش وزن بشوند که شما می توانید با قرار دادن آن در برنامه غذایی خود منجر به کاهش وزن خود شوید، چون کالری کمتری دارند و پروتئین آنها بسیار بالاست. مثل ماست که یکی از این دسرهای رژیمی می باشد که موجب کاهش وزن شما خواهد شد. تقریباً هر فصلی دسر مخصوص به خود را دارد و شما می توانید دسر مختص هر فصل را آموزش ببینید و برای پس از غذا آن را سرو کنید.
مواد لازم برای دسر خامه شاه توتی
- آرد ذرت ۲ قاشق سوپ خوری
- وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
- نشاسته ذرت ۱.۵ قاشق سوپ خوری
- آب ۱/۲ پیمانه
- شکر ۴ قاشق سوپ خوری
- خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه
- پودر ژلاتین ۱ قاشق مربا خوری
مواد لازم سس برای دسر خامه شاه توتی
- شاه توت ۱ پیمانه
- شیر ۳ پیمانه
- نشاسته ذرت ۱ قاشق سوپ خوری
- شکر ۳ قاشق سوپ خوری
- شاه توت برای تزئین تعدادی
طرز تهیه دسر خامه شاه توتی
در قابلمه ای مناسب شکر، آرد و نشاسته ذرت را بریزید و مخلوط کنید. به آنها شیر را هم اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.حالا این ترکیب را روی حرارت ملایم قرار دهید، دائم هم بزنید تا غلیظ شوند. سپس آن را از روی حرارت برداشته، وانیل و خامه را هم به آن افزوده، هم بزنید. ژلاتین را با آب مخلوط کرده وروی بخار آب کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود (روش بن ماری). ژلاتین را به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. حالا آنها را در ظرفی ریخته، در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود. در این فاصله سس شاه توت را آماده کنید. برای تهیه سس، شاه توت را در دستگاه غذاساز ریخته و پوره کنید. شکر و نشاسته ذرت را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید. آنها را هم بزنید تا کمی غلیظ شوند.
مقداری از دسر بسته شده را در گیلاس های پایه دار یا ظرف دلخواه بریزید. روی آن مقداری سس شاه توت بریزید. چند عدد شاه توت روی آن بچینید و دوباره مقداری از مواد دسر روی آن ریخته و با سس و میوه شاه توت تزئین کنید.مدتی دسر را در یخچال بگذارید تا خنک شود، سپس آن را سرو کنید.
طرز تهیه دسر پرتقالی دو رنگ 
