طرز تهیه لواشک توت فرنگی بدون فر در طعم های ترش و ملس را در این مطلب بیاموزید. لواشک توت فرنگی خانگی بسیار ساده و سریع تهیه می شود و شما از خوردنش سیر نمی شوید.
مواد لازم برای تهیه لواشک توت فرنگی
- توت فرنگی ۱ کیلوگرم
- نمک دریا ۱ ق چای خوری
طرز تهیه لواشک توت فرنگی خوشمزه و ساده
ابتدا توت فرنگی ها را شسته و با کمی نمک دری و اگر دوست دارید لواشک شما شیرین باشد با کمی استوایا در یک مخلوط یا غذا ساز بریزید و میکس و پوره کنید تا مود یکدست شود. سپس پوره تهیه شده را از یک صافی عبور دهید تا یکدست شود.
در ادامه پوره تهیه شده را داخل قابلمه بریزید و روی شعله کم قرار دهید تا ۴۵ دقیقه بگذارید آهسته بجوشد و هز از چند گاهی هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود در حدی که روی خودش تا بخورد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شود.
برای خشک کردن لواشک توت فرنگی در فر بید کف سینی فر را کاغذ روغنی قرار دهید و به صورت یک لابه نازک پهن کنید. بهتر است برای این مواد از سینی با سایز ۲۵*۳۱ استفاده کنید و سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۰۰ درجه قرار دهید و برای ۲ ساعت زمان دهید تا لواشک خشک شود و بعد از فر خارج کنید و برای ۳ ساعت در دمای محیط قرار دهید تا خشک شود.
برای تهیه لواشک بدون فر باید مواد را به صورت لایه ی نازک روی یک سینی روحی یا استیل پخش کنید و مقابل آفتاب قرار دهید و برای ۳ روز صبر کنید تا لواشک خشک شود. سپس از روی سینی جدا کنید و به صورت لوله ی برش بزنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه لواشک توت فرنگی خوشمزه و راحت
- برای اینکه طعم ترش تری داشته باشد کمی آلو به آن اضافه کنید.
- برای پخت در فر باید روی کمتری درجه ممکن فر شما باشد.
- بهتر است هر چندگاهی به لواشک سر بزنید تا نسوزد.
- می توانید برای زیبایی از اسلایس نازک لواشک داخل آن استفاده کنید.
روش تهیه لواشک پرتقال ساده
