مربا سیب هویج به یکی از انواع مرباهای پر طرفدار و بسیار خوشمزه در کشورمان است که مانند انواع مربا به عنوان صبحانه یا عصرانه سرو می شود. مربا سیب هویج به را می توانید به همراه خامه صبحانه ، کره یا انواع پنکیک سرو کنید.با مقدار موادی که در این دستور قرار گرفته است می توانید یک شیشه مربا تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری مربا تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
مواد لازم تهیه مربا سیب هویج به
- سیب نیم کیلو
- هویج نیم کیلو
- به نیم کیلو
- شکر ۱٫۵ کیلو
- هل ۱ قاشق غذاخوری
- آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه مربای سیب هویج به
ابتدا قابلمه ای مناسب را انتخاب می کنیم و سیب ، هویج و به رنده شده را با ۴ لیوان آب ولرم اضافه میکنیم و با حرارت متوسط ۱۵ دقیقه می پزیم.سپس شکر را اضافه میکنیم و به خوبی هم می زنیم و منتظر می مانیم تا مربا قوام کافی پیدا کند .وقتی مربا به قوام دلخواه رسید آبلیمو و هل را اضافه میکنیم و بعد از ۲ دقیقه شعله را خاموش می کنیم و کنار می گذاریم.در این مرحله یک دم کنی مناسب روی قابلمه قرار دهید و قابلمه را به مدت ۱۲ ساعت کنار بگذارید تا مزه میوه ها به خرد هم برود و سپس می توانید آنها را درون ظروف شیشه ای بریزید و استفاده کنید.
روش تهیه مارمالاد کدو حلوایی
